Item: 北海道らーめん 文太朗
Rating: 65
Author: まなけん

65点

今日はお昼ご飯を食べに、嫁と一緒に車でこちらを訪問です。店はたまプラーザ駅から少し離れた住宅街にあります。新店効果もあるのか、そこそこの客の入りで、半分ぐらい席が埋まっているでしょうか。店外のメニューを見てまずびっくりしたのが値段です。フラッグシップが1,880円、最も安いもので950円です。この立地でこの値段は強気だなあ～と思いつつもまずは入店です。北海道＋冬といえばまずは味噌なので、僕は焦がし味噌を、嫁はこくまろ味噌を口頭注文です。

待つこと10分、大ぶりの器で着丼です。まずはスープから行きましょう。焦がし味噌の名称ですが、焦がしはあまり感じず、甘すぎず、辛すぎずの中庸な白味噌です。シャバ系で粘度は低く、動物性の出汁感や、油分は控えめで、味噌の旨さに頼っている感じです。嫁のこくまろ味噌は甘く、ちょっと好みではありませんでした。麺は北海道ラーメン独特の黄色玉子縮れ麺です。ゴツゴツ、プリプリとした食感がいいですねえ。この麺は大好きです。具はチャーシューが大ぶり肉厚ですが、若干パサ目で、まあ一枚食べれば十分かなって感じです。他は極太のメンマに、少量のもやしと玉ねぎです。炒め野菜はもう少し載っていてもよかったなあ。完食、スープは5割ほど飲んでFinishです。

普通に美味しい味噌らーめんでしたが、飛び抜けた感はなく、個性もあまりありません。正直700～750円が妥当なところだと思います。ノーマルも950円強と高いですが、特製は1,500円を超えてくるなど、Up率も大きすぎます。お金持ちの多いたまプラーザとはいえ、この値段では先々苦戦するのではないでしょうかねえ。心配です。

いいね (12)

2020年1月17日 21:11投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

まなけんさん、こんばんは。

こちらの店はノーチェックでした。こんな場所に味噌専門店があったとは。
自分はそれほど価格は気にしない人ではありますが、それでも1500円超えとなると
ちょい身構えちゃいますね・・・。

まあ、ノーマルのラーメン950円くらいなら（高めではありますが）許容範囲かな・・・。

ぬこ＠横浜 | 2020年1月17日 22:02

どもです。
値上げやむなし派なんですが、上げ幅とか
相場はありますよね😆
費用対効果なんで美味しくないとね😁

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月17日 22:23

まなけんさん、こんにちは〜
最近は1000円オーバーでも気にならないラーメンですけどコノ値段設定は流石に…コレならもうチョイ出して鰻食べに行くのが個人的な感想であります。

ゴブリン | 2020年1月17日 22:23

こんばんは❗
新店レポお疲れ様です。バイクで10分くらいで行けるお店だったのですが、いくら金持ちの多いたまプラでも値段設定が都内の一等地なみって（笑）多分そんなに長く続かないと思いますね😅

川崎のタッツー | 2020年1月17日 23:24

ぬこさん、
この店は味噌専門ではなく、北海道ラーメンの店のようです。
他にも北海道っぽく、いくら丼とかもありました。ラーメンとセットで2600円と、これまたすごい値段ですが。

まなけん | 2020年1月18日 06:02

ラーするガッチャマンさん
ちょっと高すぎますね。この店。

まなけん | 2020年1月18日 06:02

ごぶりんさん、
そういえば最近ウナギ食べていないなあ～。
庶民には手が届かない食べ物になっちゃいましたね。

まなけん | 2020年1月18日 06:03

たっつーさん、
都内の一等地でも1500円Overってなかなか聞かないですよね。
ちょっと強気すぎます。

まなけん | 2020年1月18日 06:04

おはようございます☆

フラッグシップが1880円とは驚きですね。
そんなお値段設定だと安いのを頼むのが悪い気がしてちょっと困りものです。
1000円ってどうするか考えるボーダーラインだと思ってるのでそれなりの構成ならいいんですけどね。
仰るように高級志向狙いでしょうか。
それなら見た目も綺麗な清湯系がよさそうな気が…。