Item: 碧天ラーメン 恵那店
Rating: 61
Author: ราเมนความรัก

61点

18時20分に到着すると先客が1組、後客2人でした。お客さんを見た感じ全員常連客っぽく店員さんと仲良く談笑していました。
カウンターに座りメニューを見て注文したのは「碧天まぜそば（880円）」です。ニンニクの有無などは聞かれませんでした。

メニューが到着すると先に追い飯も到着（笑）、更に漬物も付いてきました♪
中太全粒粉の麺の上には卵黄、チャーシュー数枚、刻み海苔、水菜、刻みネギが乗っています。
まずはよく混ぜて一口...
一番目を引くのは大きなチャーシュー！チャーシュー好きとしては嬉しい限りですが味が甘かったのが残念です！
というか全体的に甘めの味付けでバランスが悪かったです！