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こってり系がすきな自分にとっては、醤油系が難しいところ。あっさりでまぁ旨いか物足りないか…というのが今までの醤油。でも、この店は違った。一口目のスープが何か、こう…コクというか旨みというか、醤油なのになんか旨みがあった。旨い。あれ?醤油なのに旨い。で、ワンタンもたくさん入っていて旨い。麺もつるっつるで旨い。いやぁー久しぶりにあっさり系醤油なのに、普通に旨いと思えるラーメンに出会えて、ちょっぴり至福のひと時でした。
あっさりでまぁ旨いか物足りないか…というのが今までの醤油。
でも、この店は違った。
一口目のスープが何か、こう…コクというか旨みというか、醤油なのになんか旨みがあった。旨い。あれ?醤油なのに旨い。
で、ワンタンもたくさん入っていて旨い。
麺もつるっつるで旨い。
いやぁー久しぶりにあっさり系醤油なのに、普通に旨いと思えるラーメンに出会えて、ちょっぴり至福のひと時でした。