山行の帰りに、乗り換え駅の高崎で途中下車。
気になっていた『くろ松』は大行列＆スープ切れで早々と本日の営業は終了。
そこから徒歩で数分の『手打ちラーメン 清仁軒』さんへ移動。13時半過ぎ、外待ち13名へ接続！

っと、ここも行列だったのは驚き。恐るべし日曜日！


まずは、店内の受付の紙に記名。順番が来ると店員さんが呼んでくれます。


券売機で、醤油ワンタンラーメン(900)を。
麺は手打ちと細麺が選べます。もちろん今回は手打ち麺コール。
他のサイトメニューに、モツ丼やカレーセットなんかもあって、とても美味しそうでした。


並びから着丼まで約40分。

優しい鶏ベースの醤油スープは、キラキラしてて熱々。
中太の平打ちで若干ウェービー。加水高めな麺はチュルチュルっと！ズバズバっと！啜り心地最高で、スープと良く合います。
小ぶりな肉ワンタンはプリップリで、これまたスープとの相性抜群。
他の具は、メンマ、ナルト、チャーシュー、半割り味玉に長ネギぱらぱら。昔懐かしい感じのシンプルなこれが良いんですよねー。

ズバズバが止まらない１杯。ご馳走様でした！