ハムスターを川口にある動物病院に連れて行く為に家族で川口に
予約は3時半でしたがちょっと早目に到着しちゃいましたね

その合間に自分は少し遅めのお昼ご飯にしましょう！
向かった先はこちら
コチラに行く為に早目に来たのは内緒でアイアイ

ＲＤＢを始める前にＲＤＢで知ったお店です
当時は狭山の燈の車、新座のぜんや、鴻巣の次念序と並んで
埼玉のランキング一位を争っていたお店なんですよ！
元、川口市民としてはこんなお店が出来たんだと喜んだものです！

2007年にはつけ麺部門10位、2008年には8位
かなり高い評価を受けていて川口に予定がある時には
コチラに行くようにしていました！

長女を膝に乗せて、もしくは抱っこし食べてたのが懐かしい
シャッターで移転前のお店にたまに来てたんですよね
そんな長女も受験、時が立つのは早いものです

ＲＤＢ始めてからは5回目の訪問です
当時住んでいた南区からお家買って今の場所に引っ越したので、
より遠くなって中々来れなかったかも😅

14時15分位に到着
お店前にお品書きは有りますが看板とかなく
スナックとかそんな感じの佇まいで、
見た感じあまりラーメンには見えないかもです

この時間なら空いてるかなと思いきや店内満席、中待ち3名
その後も後客あって、常に店内待ち6名程でした

販売機は故障中との事で席について現金でというシステムのようです
食べたメニューは旨味ポン酢味噌まぜそばの大盛りです
お値段は1000円でした

ポン酢食べるの初めてですか？と聞かれ、混ぜてから食べるのと
辛味噌、ちょっと辛目なのでお好みに合わせて、全部使わなくても大丈夫という
レクチャーしてもらいました

タレはかなり多目ですかね

さて、先ずはグリグリと混ぜてから頂きます

麺は昔食べていた頃は浅草開化楼の麺でしたが今も一緒なのかな？
弾力もあり力強さもありつつ、食感丁度いい
プリモチでとてもゆるウエーブ掛かった中太の麺です
タレとよく絡みまくりですよ！
麺量は大盛りどのくらいなんだろう？
450グラム位かな？
小でも普通のお店の2倍の量あるとかだったので、ボリュームはあるとは思います

ポン酢と書いてあるけど、そんな強い酸味は感じ無かったかな？
魚粉やらマヨなら混ざったこのタレと麺の相性、味わいがメチャ美味しいです
因みに今もそうなのか分かりませんが、とても無化調とは思えない程
思わず唸っちゃうようなかなり好みな味わいです
う、う、美味い、これメチャ美味しいよ〜
全部混ぜてから食べたので、一つ一つ何があったのかとかよく分からなかったけど
そういうの確認する前に。。。もう箸が止まらないっす！

途中、辛味噌を投入
辛味噌が良いアクセント味変にもなってこれはこれでかなり美味しいけども
入れない方が好みだったかも？
それほど好みの味わいだったので〜

タレも沢山なので、麺を少し残した所でスープ割してラーメン風に
スープ割りしたことにより、爽やかさが増した感じもありましたよ！

チャーシューはブロック状でまぜには食べやすいかもですね！

久々に来ましたが、その美味しさに思わず絶句もんでした
コチラでは以前90の大台出した渓つけ麺Ⅱが好みでしたが
このまぜそばはそれを超える衝撃だったかもです！
次回は肉まぜそばにしちゃおうかな〜

以前はランキング凄く高かったけど、今は914位
でも、好みによるんでしょうけど、正直現在のランキング以上に
メチャ美味しくて本当、隠れた名店という名がピッタリかと思います

入りづらさとかあるかもですが、コチラはかなりオススメです！いや、マジで！

デブの呼吸！無化調の型！肥満一閃！
久々の渓のまぜそばに懐かしさ美味しさ感動さに大満足ぷふぁ