これが噂の町中華（ノスラー四たび！）-8

　「かつて四十店舗以上を誇った暖簾店の草分けなんだが、最近は勢いがないネ」。そんな噂もある此方、確かめに・・・ってこともないんだが。

　誰もRDBでレビュってない・・・・

　平日の11時15分頃、先客はなし。すぐ近くに台東区役所もあるから、これはちょっと寂しいか・・・いやいや、あとからまあ、来るわ来るわ。1階席はほぼ満員、常連さんらしきはとっとと2階席に行っちまった。近所のリーマン・OL御用達であるのだな。

　掲題のモノであるが、いやあ、綺麗な一杯ではないか。これは旨そうだ！　ではいただきます。

　ああ・・・なんともほっとするスープ。純な町中華ではなかなかこういう味は出ない。少し甘くて、奥が深くて、最後まで飲んでも飽きがこない。流石、五十年を超える（ほんの少しだけ高級な）中華店である。

　麺も意外としっかりしている。これまた純な町中華・・・とは少し違う。多くの町中華店もこれくらい噛み応えのする麺を使って欲しいと思うんだ。

　海老、多めの豚肉、キャベツ、ニンジン、木耳、筍、椎茸、長葱、マッシュルーム、それに蒲鉾はご愛敬。具沢山である。

　いやいや、スープも麺も具も、十分満足させてくれる一杯だ。結構な人気は、これなら分かる。ご馳走様。



　さて、「山久」。RDBで検索すると都内だけでも6店ある。別サイトで調べたら鹿骨、一之江、葛西と、ボクの地元にも3店ある。

　実は「山久」、此処本店の創業は前回の東京オリンピックの年、1964（昭和39）年に創業し、最盛期には45店舗を構えた大規模鎖暖簾店である（あった）。都内にはほかに根岸、西新井などにその屋号が存在するのだが、支店ということでなく、暖簾分けを繰り返したのだろう。さて、現在の「暖簾関係」はどうなのだろうか？

　いかんいかん。そんなことを調べると、「山久」屋号全店に行きたくなるではないか。自重自重・・・・。

　帰り際、営業日などを確認した後「これ、どうぞ」・・・缶コーヒー2種類、お茶缶の持ち帰りサービスである。無論、他の客も頂ける。こういうのは嬉しいネ。

　暖冬が続く今年。この日も気温は高めだが、心まで温かくなったのは陽気だけのせいではあるまいな。