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前の訪問記録をひとつ。伊勢佐木付近での飲みの帰り。前々から【ゴル家】というキャッチーな店名で気になっていた店。夜深めの時間に訪問。店内は2組。カウンターで10席ほどの店内。入口の食券機にてメニュー選択。今回は【塩豚骨】にネギ丼のセット ¥970購入時に麺の硬さ、スープの濃さ、油の量を選択出来ました。着席して5分ほどで提供。【塩豚骨らーめん】海苔3枚 チャーシュー ほうれん草 ネギメンマ うずら卵がスタンダードトッピングのよう。チェーン店のためか、スープは深みなし、麺は特記することなし。味の濃淡ではなく、旨味が弱いのか。家系としては成立していないレベル。キッチンを見てみても店炊きスープではないようで、これが工場スープならかなりザンネン。【ネギ丼】白髪ネギにごま油、刻み海苔、白ごまご飯の量は少なめ。肝心のネギは塩加減が悪すぎてネギにごま油オンリーかと思うほど。さすがに残しました。横浜家系を名乗るにはお粗末すぎる。申し訳ないですが、再訪はないですね。
伊勢佐木付近での飲みの帰り。
前々から【ゴル家】というキャッチーな店名で気になっていた店。
夜深めの時間に訪問。
店内は2組。カウンターで10席ほどの店内。
入口の食券機にてメニュー選択。
今回は【塩豚骨】にネギ丼のセット ¥970
購入時に麺の硬さ、スープの濃さ、油の量を選択出来ました。
着席して5分ほどで提供。
【塩豚骨らーめん】
海苔3枚 チャーシュー ほうれん草 ネギ
メンマ うずら卵がスタンダードトッピングのよう。
チェーン店のためか、スープは深みなし、麺は特記することなし。
味の濃淡ではなく、旨味が弱いのか。
家系としては成立していないレベル。
キッチンを見てみても店炊きスープではないようで、これが工場スープならかなりザンネン。
【ネギ丼】
白髪ネギにごま油、刻み海苔、白ごま
ご飯の量は少なめ。
肝心のネギは塩加減が悪すぎてネギにごま油オンリーかと思うほど。さすがに残しました。
横浜家系を名乗るにはお粗末すぎる。
申し訳ないですが、再訪はないですね。