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中洲川端話題店健康診断終わりに即豚骨。10時35分入店で先客4名後客1名。掲題チケットお渡しし、カタでお願い。並々と溢れんばかり、そして熱々。タレがキマりキリリとシャープ。強めでも尖りのない塩梅絶妙。油の浮き方がとにかく素晴らしく、旨味は充実。飲み口サラリとしていても次第に唇には粘り。武骨さと鋭さが共存。またストレート中細麺がえらくよく合う。案内では『製麺屋慶史特注中細玉子麺』とのこと。プリリとハリありプツンと弾む。時間を経ても伸びはなくシコシコと歯切れ軽快。ロースチャーシューは大ぶりでガシッと喰らう肉質しっかり。他、海苔にネギと申し分なし。豊富に揃うアイテムも何ら味変の必要なし。ひたすら好みで満足完食です。旨かったです。噂に違わぬと言うよりも、想像以上、遥かに素晴らしい。隣は博多ラーメン はかたや 川端店、その向かいには元祖ラーメン 長浜家、近隣にも有名店続々だが間違いなく新たな選択肢の一つになる。どこにするかとウエストで一旦思案することに…ならないか。ごちそうさまでした!
まだおおおさん、こんばんは! ここそばを通った時に並びができていて気になっていました。 写真拝見すると実際旨そうな色合いですね。 油の加減がちょっと気になりますが、しつこくはなさそうで、 シャープな切れ味もあるようなので、次回機会があったら寄ってみたいです。
なまえさん ありがとうございます! そうでしたか!? キレッキレの味でとても自分好みでした。 営業時間も10時〜翌3時まで通しなので、繁忙時間を外すと行きやすいのかな、と思います。 ぜひお試し下さいませ。
健康診断終わりに即豚骨。
10時35分入店で先客4名後客1名。
掲題チケットお渡しし、カタでお願い。
並々と溢れんばかり、そして熱々。
タレがキマりキリリとシャープ。
強めでも尖りのない塩梅絶妙。
油の浮き方がとにかく素晴らしく、旨味は充実。
飲み口サラリとしていても次第に唇には粘り。
武骨さと鋭さが共存。
またストレート中細麺がえらくよく合う。
案内では『製麺屋慶史特注中細玉子麺』とのこと。
プリリとハリありプツンと弾む。
時間を経ても伸びはなくシコシコと歯切れ軽快。
ロースチャーシューは大ぶりでガシッと喰らう肉質しっかり。
他、海苔にネギと申し分なし。
豊富に揃うアイテムも何ら味変の必要なし。
ひたすら好みで満足完食です。
旨かったです。
噂に違わぬと言うよりも、想像以上、遥かに素晴らしい。
隣は博多ラーメン はかたや 川端店、その向かいには元祖ラーメン 長浜家、近隣にも有名店続々だが間違いなく新たな選択肢の一つになる。
どこにするかとウエストで一旦思案することに…ならないか。
ごちそうさまでした!