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コメント
どうもです!!
ちょっと甘めな味噌に豚骨＆鶏!!
面白い一杯ですよねｗ
デフォルトも試してみてくださいね～
鶯谷界隈は結構面白いんでまた寄って下さいね～ｗ
泉 | 2008年12月14日 09:59長山洋子～
冬場は無意識に味噌を求めてまうね～
首都で味噌ラー大盛りで680円って凄いわ～
千葉の店も見習ってほしいわ～
ちなみにガンジー、20日がフィニッシュやと思うで～
わちきは、仁丹に任せたわ～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2008年12月14日 20:30まいど～
謝る程の事やないで～ｗｗ
味噌大盛で680円ならＣＰは良好やね～
ところで昨日やっと大に行けたんやけど、店主って誰なんやろ？
ジン１９７１ | 2008年12月14日 21:46皆さんおばんです～
泉さん
此方界隈は色々あるようで楽しみですよ～
とりあえず呑んだ後でもあったし、此方でサックリ食べて終わりましたが
時間を見て、また乗り込んでみます。
アカンな～同好会さん
鶏豚骨。。結構濃厚で旨いけど６８０円というコスパもいい感じや～
具もデフォチャーが二枚搭載されていたり、ナカナカいい感じ。。
ガンジー２０日か～佐倉って言うところがきついけど、一度も行かずに終わらせたくないんや～
ジン１９７１さん
ここはコスパ良かったで～
大我孫子の店主か～髭の人はちがうで～
見た目一番年上に見えるおっさんが店主や～
３ちゃん | 2008年12月15日 00:52おはようございますー。
美味しそうな味噌ですねー。今日は特に冷えるのでソソられますー。
>欲を言えばもっと輪郭をハッキリ出せればいいのですが
↑ああっ！そうですよねー。美味しくまとまってはいると思うのですが。
なるほど輪郭ですかー。勉強になりますー。
へた | 2008年12月15日 09:04どうもです！
ここはＢＭしていながら未訪。
近いのになぁ････一度はお邪魔してみましょう！
忘年会の後に大盛りは危険でないですか～（笑）
てつ | 2008年12月15日 09:34こんにちは。
鶏トンコツの味噌、経験がありません。
鶏ＶＳ豚骨、あまり想像がつかないのですが、
やはり鶏は押されぎみでしたか。
いずれにしても、これは何としても食べたいですね。
hima | 2008年12月15日 09:58どうもです～。
おぉ～、「長山」！！
結構好きなお店です。
味噌もなかなかですが、デフォ良いっすよ～！
あらら、ご飯付けなかったんですか！？
確かに味噌と合いますし、ご飯も大盛サービスですから～。
次回はご飯も！！（笑）
おうじろう | 2008年12月15日 12:52どーもです。
やっぱ、冬は味噌！いいすねぇ～
麺もうまそうですが、チャーシューが私好みのようで
よだれがｗｗｗ（笑）
今日まだ、何も食ってないっすｗｗｗ
１６：３０からのクライアント先との打ち合わせ後に
遅い昼食？を取りに、ラーメン狙ってます。
さてどこにしようか？（笑）
YMK | 2008年12月15日 14:57どうもです！
へたさん
ここの味噌、結構良かったす。。
鶏豚骨＋味噌ってもっとググッと諄く感じるかと思いましたが、
コクマロ～～って感じでナカナカ良かったッスね。
帰って鶏の存在が円やかさを出しているんでしょうかね。。
少しカエシか何か効かせてカチッとした部分が欲しかったです。
てつさん
ＢＭ中でしたか～
ここ無休で遅くまでやってますから、思いつきで行ける良いお店ですよ～
行くのであればお供しますよ。。ダニの逆側にあるコールタイムはご遠慮させて頂きますが。。
（爆）
himaさん
ここの味噌結構面白いです。
動物の出汁はよく出てますよ～
鶏は負けているという言うよりかは、上手いこと寄り添えてるといった感じでした。
その分、ややボヤけ気味に感じたので多少卓上は使いますね～
ライス！此奴は多分合うと思いますよ！
おうじろうさん
＞デフォ良いっすよ～！
マジッスか！寒い夜は味噌ダニ～～♪だなんて半分酔いながら味噌食ってましたが、次回は必ずデフォで行ってみますよ～
＞あらら、ご飯付けなかったんですか！？
存在すら気づきませんでした。。(;^_^A アセアセ…
ライスまで大盛無料とは。。。夜遅くまでやってますし。。遅い時間に恋しい時はついつい行ってみたくなりそうですね。
YMKさん
やっぱり冬は味噌ですかね～
メニュー見てると味噌探しちゃいますし、結構限定で出すところも出てきて時期的に非常に気になってます。
鶏豚骨の味噌は初めてでしたが、良かったっすよ。。
３ちゃん | 2008年12月16日 00:55あら、コメ入れ忘れ、失礼しました。
ガンジーは残念でしたね。今度の土曜日行けるといいですが。
こちらはこの周辺のツアーをする際、訪問先として決定してるんですけど
そのツアーがなかなか出来なくて・・・
私はとりあえずデフォから頂くことにします。
UNIA。 | 2008年12月16日 11:00どうもです！
鶯谷界隈は日暮里まで含めると結構あるもんね～。。数が。。
デフォの方も美味しいようですので、是非試してみてください。
３ちゃん | 2008年12月16日 20:54
12/13
今日は鉄球部の忘年会。
初め、元祖世界のガンジーラーメン経由西日暮里の絵面を書いていたが早々うまくいかず、先送りに。。
ジン１９７１さんゴメンな～
一次会が終わり、皆は西の方へ移動し続きを。。と言うことだったので、辞退し未訪の此方へ。。
土曜で遅めの時間だったが、７割位の入り。
デフォのラーメンでも良かったが、冷え込んだ身体を温めるには味噌かな。と言うことで味噌のボタンをポチッ。
「大盛」を告げカウンター席に着きました。
約５分程度で着艦。。
私の直前に入った方とは別に作っていましたが、手際が良いんでしょうね～(^^)
あら。。結構ボリューム有りそうですよ～
680円ということですが、バラチャー２枚に海苔、もやし、メンマ。。さらには大盛り無料とＣＰの高さを見せつけられましたよ～
鶏豚骨味噌のスープから頂くことに。。
やや甘い感じの味噌ですね～
最初に豚骨の主張が一番強いかな～
鶏も感じましたが、結構控えめ。。
味噌は主張と言うよりは同調と言うべきか。。良い具合に包まれているような印象です。
スープの屋台骨はちゃんと出ていますし、味噌の主張云々よりもちゃんとバランスとって。。良い方向性に。。中々旨いっすよ～
欲を言えばもっと輪郭をハッキリ出せればいいのですが、卓上アイテムが（餃子３点、ＢＰ、おろしニンニク、豆板醤）それなりに揃っているので、自分で変化を誘っても良いかな～
それと此奴は飯とメチャメチャ合いそうですわ～
麺はノーコールだと太麺選択となり出てきたのは中太微ウェーブ。。
コシが強く、プッチンと切れる歯ごたえが中々良い。
ちゃんとスープを引き連れて、相まって旨さを演出できていると思います。
量はサービス大盛りで普通の３割増量だそうだ。。と言うことなら200g強位なのかな～
風味が強いとかそういったことは感じませんでしたが、スープに負けない印象が強かったですね。。
具材は前述の通り。。
チャーシューはバラ部分でトロトロの仕上がり。
味付けもしっかり。赤身も柔らか。。脂身の多さが気になりますが旨かったですね～
清涼感を与えるアイテムはネギともやし。。
結構スープがマッタリ気味なので、もう少し多い方が良いよね～なんて思いましたが、値段を考えれば仕方のない感じです。。
メンマは歯ごたえ弱含みも濃いめの味付けは好印象。
海苔は浸して食べると美味しかった。。飯が更に欲しくなる。。(^^ゞ
時間もなかったので、卓上をドバドバ使って自分なりの（えげつない）味噌に変身させ、急ぎ気味で食べ進め終了。。スープは半分残しご馳走様。。
味噌主張は弱含みも周りに押し上げられてしっかり作られている一杯。
次回はデフォのラーメン（鶏豚骨）を頂きに参ろうと思います。。
3(-_^;) エッ?最初はデフォからでは・・・いいんですよ味噌食べたかったので。。
また近くに寄ったら、伺いちゃいそうです。