ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
ラーするガッチャマンさん、
こいつのまぜそば版があったら、もうこれだけでつまみと、主食になっちゃいそうな感じですね。2000円はお値打ちかも、です。
まなけん | 2020年1月30日 07:17おはようございます。
どれもこれも酒呑みには堪らない具材のラーメンですね～♪ いつか一升さん拉致って食べに行ってみたいと思っています。
麺’s | 2020年1月30日 08:03おはようございます。
何時でも何処でも料理の説明は覚えていないようですね笑笑
てる氏 投薬中 | 2020年1月30日 08:24他では絶対に食べられない一杯ですよね🤔
次回はいつ行けるかなぁ
NORTH | 2020年1月30日 08:41此方の常連客である色呆けヒヒ爺いモコパパは居ましたか？
あのジジイは良い歳をして乱知己騒ぎを起こす悩乱ジジイばってん天誅を喰らわしてやるばい
あかちばらち | 2020年1月30日 09:05Dの鴨油と鴨増し、
そそり惹かれます！
FUMiRO | 2020年1月30日 09:07ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
けんちんというから野菜主体と思いきや、極厚鴨など豪華絢爛ですね♪
限定麺の美味しさも伝わりますが、肉系のつまみにも非常に魅かれます(^^)
つちのこ | 2020年1月30日 09:09こんにちは！綺麗ですねぇ！鴨のピンクと蓮根の白・・鮮やか！
みずみず | 2020年1月30日 09:16こんにちは。
この日はお疲れ様でした！おつまみもラーメンも最高でしたね＾＾来月の限定も今から楽しみです☆
poti | 2020年1月30日 11:25こんにちは
その節はお疲れ様でした。
この日も美味いもんのオンパレードでしたね～
また宜しくで～す(^^)
がく(休養中) | 2020年1月30日 13:58こんにちは^^
何時でも何処でも料理の説明は覚えていないようですね②
今月はいけなかったので来月は行きますよ！
mocopapa | 2020年1月30日 14:02こんにちは(*^^*)
何時でも何処でも料理の説明は覚えていないようですね ③
いわゆる本当のけんちん汁が、もう物足りなくて
食べられません。
としくん | 2020年1月30日 15:04料理の説明は覚えていないようで…④
標題はタイミングが合わず逃しました。
けんちんと鴨油・鴨肉のコラボに垂涎です。
おゆ | 2020年1月30日 16:09こんにちは。
食べ応えありそうでね。根菜なら身体にも良さそうですが、飲み過ぎは身体に悪いっすよ。
M | 2020年1月30日 16:16こんばんは。
鴨肉が旨そうですね～
これで一杯やりたいです～
kamepi- | 2020年1月30日 21:10こんばんは！
記憶にありませんか😂流石です😁 鴨肉のけんちんはアチキ的にかなりヤバそうな1杯でヨダレモノですよ😍 今年は何回行けるかなぁ🤔
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年1月30日 21:21こんにちは。
けんちんゲットですね。
来月の限定も気になりますね。
行ってみようかなぁ。
ももも | 2020年1月30日 22:02おはようございます。
大満足の一杯みたいですね～
まだ未訪問…(^_^;)中々行けず…。
あひる会長 | 2020年1月31日 07:25おはようございます！
大将のご説明は薀蓄が深いので、しばらく経つと忘れちゃいますよネ^^;
しばらくご無沙汰なんで、今度ご一緒させてもらおうかなァ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年1月31日 07:35こんにちは☆
コチラならではの具沢山！
お値段以上の満足感を得られそうです。
和な印象なので日本酒が合うでしょうねー。
ノブ（卒業） | 2020年1月31日 09:48どもです！
ぎんなんが可愛いですよね。この盛り付けの発想は和食出身の大賞ならでは。
肉の説明は失念されましたか。
酒を飛ばし過ぎですよ。
さぴお | 2020年1月31日 17:16おばんです、ども。
こちら、8年以上前にお邪魔したきりですが、バリエーションがすごいですね。
今回の品 よくわからないですが、うまそう！
村八分 | 2020年1月31日 20:20どうもです！
皆様ご堪能されたようで！
説明忘れないようにメモか録音しておいた方が良いかも？
じゃい(停滞中) | 2020年2月4日 09:48
今月はラーメンがけんちんなので、酒のアテは肉🍖ッスw
たしかブランド和牛のサイコロステーキ、レバー炒め、腸詰めでどれもこれも激美味すぎて焼酎が止まりません🍻
ラー友さん持参の生ポン酒もいただいたりで、なんて愉しいんでしょ(^^)/
大将にお肉の説明聞いたのですが、全然覚えてませんm(_ _)m
散々飲んだところに御対麺、上の鴨ロースがいい色してるでしょ❗
先ずはスープから、和出汁の旨味に野菜からの旨味が加わっておじさんには堪らん美味しさですよ✌
普通のセットは胡麻油をしようするところDは鴨油使用、だからでしょう独得なコクもあって何しろ旨い(￣～￣)まさに大将の真骨頂👍
スープの中には野菜がゴロゴロ、大根、人参、里芋、牛蒡に蒟蒻でザックリ大きめのカットですがしっかり味が染みてそれぞれがめちゃ旨なんです💯
聞いたところ混ぜないで煮込んでるそうです✨
また、スープの上には蓮根に銀杏に大振りな木耳、和の職人さんですよね、特に天然の木耳はコリコリの食感に味も良く美味いのなんの😍
鴨ロースはね、厚目のカットでしっかり囓れこれまた旨すぎ😁
それも分厚いのに柔らかくて五枚もですよ、ワインが飲みたくなっちゃいました(笑)
麺は中太の丸い麺、加水率中より高いくらいで若干短め、スープとの相性が良く、噛んでも美味しいし何だか食べやすい😲
薬味のネギは風味抜群で量も多め、これまた合うんだなあ❕
もう既に腹パンですが、この激旨スープにはライスが合うでしょ🎵
レンゲに１杯だけ食べましたが、いやあ真面に旨すぎ💯
もう幸せいっぱいで完食ですよ👍
来月も楽しみです😍
ご馳走様でした。