麺でる　川崎店808ism　通算４回目。２０２０年１月２２(水)１２：５１到着、待ち０人

寒い日にラーメン美味いのは、皆さん分かっている
しかし苦手なつけ麺にしようかなと、限定見ても見当たらない
あれれ‥
まあいいや味噌にしよう
店内満席で中で待つように促された時に気付いた。
限定じゃないんだ。普通につけ麺売られてましたね。
次回にしようかと待っていると席が空いて、味噌と伝える
暫くするとワンオペの店主よりコール要請
コールはヤサイアブラタマネギ辛あげ別皿

１３：０３着丼

あらヤサイの標高が低いな
大じゃないと盛ってくれないのかな
味噌は粘度感じるガッツリ仕様
レンゲでグビグビ味わう美味いスープ
赤い粒有るけども、辛く感じないのは甘めな味噌のお陰か
それにしても相変わらず豚デッカいわ～！
しっかも美味いんだなぁこれが！
タマネギゾーンはスープ温度低めで変化付けるには良いかも
しかし主役は麺です。
この麺はやや硬めですが、嫌な硬さではなく小麦詰まった結果の硬さなのでは？
昼飯食ったばかりでしたので、麺増さなかったけど失敗したもよう
なんか減りが早いのです
結果ヤサイ盛られたらバランス悪くなったね
別皿の辛あげ全部投入し最終段階
見た目辛そうだけども、辛さ苦手な自分でも全然イケるね
引き締まった味にそろそろ別れを告げる時が迫ってくる
レンゲ駆使しヤサイタマネギなどの固形物平らげて

１３：０９完食

美味いわ～味噌
塩もやってほしいわ
生姜トッピングもやってほしいわ
まだまだチャレンジしてくれると期待せずにいられません。