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「塩らぁめん 煮玉子(¥800+クーポン)」@らぁめん つむぎの写真かなり上品な塩スープ。鶏が基本でしょうか?
表面には脂が漂っていますが、しつこくはなく旨味として感じます。すごく美味しいです。魚介はあまり感じません。
ストレート細麺は、ややボソッとした感覚があり、さっぱりスープとの相性はバッチリ。軽く胡椒を振ると旨さ倍増。細くカットされたネギもほどよいです。
チャーシューは薄切り大判で、地域性を感じるしっかりとしたタイプ。
標準で煮玉子が半分入ってます。タレがしっかりと染み込んで美味しい。
空港からのバスの市内のお店を紹介する冊子に、煮玉子1個サービスのクーポンがありました。
他のメニューも食べたくなりました。

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