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本年22杯目。再訪にて、「ラーメン(細麺)￥650」ニンニク抜きぉ。ニンニクが無い分、旨味がトーンダウンするが、ストレートに豚骨が味わえます。乳化して油脂の気泡が、確りと攪拌されているスープ、やはり旨い☆彡中西食品の極細ストレート麺、少しアンモニア臭あり、前日の持ち越し分だったかな？柔らか濃い味のトロトロ三枚肉、メンマが細切りの炒めに変更◎、分葱。次回以降に使えるサービス券で替玉コール…フルサイズですw卓上の辛子高菜、辛もやしで味変も堪能。昼飲み客のつまみが…予想より手作り感があり、和食の経験者なのかも？やはりサービス過多な印象^^;定休日も月2回ほど…長く営業できるのかが、心配になったりしますねw話しかけると気さくな店主さん、庶民の味方！が好感の良店です☆彡
パットの星☆彡
マムート
とーんMAX
パットの星☆彡
丼太郎
再訪にて、「ラーメン(細麺)￥650」ニンニク抜きぉ。
ニンニクが無い分、旨味がトーンダウンするが、ストレートに豚骨が味わえます。
乳化して油脂の気泡が、確りと攪拌されているスープ、やはり旨い☆彡
中西食品の極細ストレート麺、少しアンモニア臭あり、前日の持ち越し分だったかな？
柔らか濃い味のトロトロ三枚肉、メンマが細切りの炒めに変更◎、分葱。
次回以降に使えるサービス券で替玉コール…フルサイズですw
卓上の辛子高菜、辛もやしで味変も堪能。
昼飲み客のつまみが…予想より手作り感があり、和食の経験者なのかも？
やはりサービス過多な印象^^;
定休日も月2回ほど…長く営業できるのかが、心配になったりしますねw
話しかけると気さくな店主さん、庶民の味方！が好感の良店です☆彡