みそくま？ or みそぐま？

築地で呑んだくれた後にフラリとコチラ「北海道らーめん みそ熊 新橋店」へ伺い、「ガッツリスープの味噌らーめん」を頂いて参りました。

食券を女性店員さんに提示すると「大盛無料ですが？」と大食漢オファー。しかしながら呑んだくれた後なので、「普通で！」とお願いしました。

さて「ガッツリスープの味噌らーめん」。女性店員さんによると、「背脂とニンニクのガッツリ系味噌らーめんです！」との事でしたが、カウンターには各種ニンニク（店内写真参照）が置かれているので、背脂味噌らーめんにニンニク投入した1杯と何が違うんだろう？と言う素朴な疑問はありますが...

先ずはスープを頂くと、たしかにドロリと濃厚な味わい。味噌としても濃ゆい味わいで、ショッパな味噌スープで且つ背脂濃厚ドロドロと言う。正に血液をどろどろにするための1杯と言う感じです。麺は黄色味の強い中細弱うねり麺。ちょっと硬めの茹で加減は、まぁ、悪くはありませんが、呑んだ後なら柔らかめ指定が必要だったかも。

具材はチャーシュー1枚、メンマ少々、わかめ少々、茹でモヤシ少々、ネギ少々。チャーシューがスープに浸して脂身トロトロでイイ塩梅です。後は特筆するものも無く。酔っぱらいなのでショッパいスープも完飲で感触。ご馳走様でした！

こちらのお店の屋号は「みそくま」なんですかね？それとも「みそぐま」なんですかね？自分は前者だと思って居たのですが、濁るとなんか嫌だなぁ～（汗）