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「スタミナラーメン 650円」@鶴の恩がえしの写真1月25日  13時01分  2020年 14杯目

いつもの土曜出勤で職場から10分ほどのこちらへ

こちらはラーメンの種類も10種類以上、炒め物も10種類以上、チャーハンも3種類、餃子とメニュー豊富で値段もほぼ700円以下とリーズナブルで、近所にあったら週一で通うような街中華です🎵

前客3名  後7名
厨房は70歳近い方と50歳くらいの男性二人で50歳の方が鍋を降っていて、0歳の方が麺や餃子を担当しているようで、多分平日の全席埋まっている時の厨房も見てみたいと思える手際のよさでしたね👍
フロアの女性はオーダー、洗い物をテキパキと手際よく行っていて、少ない人数で仕事の効率をやれる良い手本みたいな方ですね

スープは塩であっさりしていて、その上にもやし、木耳、ニラ、ニンニク、玉ねぎ、ニンジン、豚肉を炒めて餡にして麺の上からかけてあるタイプで、野菜の炒め具合は抜群
味付けもしょっぱい手前の良い塩梅で美味しいです✨
生卵が真ん中に落としてあるラーメンは、トータル342杯をRDB初めて食べてますが初めてでしたね😲(ちなみに元住吉の徳島ラーメンのお店で別皿の生卵はありましたね)

麺は中太ストレートの加水率高めで特に特徴はなく、この塩餡スープにはあってますね

思った以上に美味しくスープを2割ほどほど残して食べ終わりです

総評として店の名前からどうだろうと不安でなかなか入りませんでしたが、いざ今日食べたらかなり当たりの街中華で、次回は色々なセットもあるのでまた土曜勤務時に食べに来ようと思えたお店でした😊

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

たっつーさん
この卵は確かに見ないですね。丼物のノリです。
ところで0歳の子が餃子を作っていることになってますよ。(笑)

まなけん | 2020年1月25日 17:37

まなけんさん、確かに0歳になってますね(笑)あえてそのままにしておきます😁この卵の乗せ方は普通丼ものですよね🤔

川崎のタッツー | 2020年1月25日 17:41

こんばんは~
前は何度か通ったことがあります。
こういうメニュー、結構好きですよ(笑)

銀あんどプー | 2020年1月25日 17:54

こんばんは!
おいしい街中華は貴重ですね〜ほかのメニューもいけそうな雰囲気。
スタミナラーメンは大抵ニンニク効いてうまいイメージです。
奈良の天理ラーメンが食べたくなりました。

まみ909 | 2020年1月25日 20:53

川崎のタッツーさん,どうもです。
「川崎の~」と言いながら,お勤めは都心なんですね。
卵黄が中央に盛られるのは,まぜそばではよくありますが,確かに汁そばでは珍しいですね。
町中華はランチには最適だと思います。

RAMENOID | 2020年1月26日 05:46

銀あんどプーさん、スタミナラーメンってメニューは初めてでしたが、なかなかの美味しさでしたね👍
ビールが合いそうなお店でしたよ✨

川崎のタッツー | 2020年1月26日 07:20

まみ909さん、神田もただの中国人がやってる中華料理屋は沢山あるのですが、街中華となるとこのお店が代表格ではないでしょうかね👌奈良の天理ラーメン、一度は食べてみたいです✨

川崎のタッツー | 2020年1月26日 07:22

RAMENOIDさん、レビューで神田駅周辺が多いのは大手町の外れが勤め先だからです😁
卵黄が真ん中にあるのは基本まぜそばですよね😅

川崎のタッツー | 2020年1月26日 07:28

おはようございます。

餡がけ+生卵=スタミナ…ランボーじゃないんだから。
でもベースが「塩」の方が珍しいかも。
ここの茹で加減、炒め加減は絶妙ですね。

やっぱりネコが好き | 2020年1月26日 08:21

おはようございます。
このお店はノーマークでしたが、神田にあってメニュー豊富なら飲みにも使えそうですね!覚えておきます(*^^*)

poti | 2020年1月26日 09:09

こんにちは!
スタミナラーメン・・僕も好きですよ〜
こういうスタミナラーメン提供する店は少ないですよね。

eddie | 2020年1月26日 09:38

ひとつ前のガッチャさんレポで、
知ったばかりのお店です。
平日ランチピークは賑わいそうですね。

この手のメニューでスープが塩ですか。
私も珍しい気がします。

おゆ | 2020年1月26日 09:52

こんにちは。個人的にスタミナラーメンにはニンニクとニラと生卵かな(笑) それにしても千代田区で650円でこの内容は良心的ですね~

いたのーじ | 2020年1月26日 10:18

やっぱりネコが好きですさん、こちらの炒め物は加減は絶妙でしたね👍
次回はチャーハンセットを頼みたいですね✨

川崎のタッツー | 2020年1月26日 11:15

potiさん、神田駅からもそんなに遠くないしこちらはオススメですね👍飲みにはちょうど良い街中華ですよ🎵

川崎のタッツー | 2020年1月26日 11:16

eddieさん、スタミナラーメンってメニューはRDBを初めてから二回目くらいの貴重なお店でしたね👍良いお店を見つけました😁

川崎のタッツー | 2020年1月26日 11:17

おゆさん、ここは平日の14時くらいまで混みあったそうですが、そこでの鮮やかな料理の提供も見てみたいですね✨塩スープ美味しかったですよ🎵

川崎のタッツー | 2020年1月26日 11:20

いたのーじさん、そこなんですよね👌千代田区のこの場所で650円って価格は神田のサラリーマンにはありがたいお店ですね✨
もう少し職場から近ければ行く頻度は週2くらいでも行きたいお店でしたね👍

川崎のタッツー | 2020年1月26日 11:23

川崎のタッツーさん、おはようございます!

私も以前から気になってBMしていた宿題店です♪
セットメニューも気になりますし、スタミナも良さそうですね(^^)

つちのこ | 2020年1月27日 09:58

つちこのさん、神田周辺で働いているかたは気になるお店ですよね😁
日曜日以外は営業所しているようなので、一度行ってみてください👍

川崎のタッツー | 2020年1月27日 13:38

こんばんは~
ニンニクがバッチリ効いてそうな感じで
飲んだ後の〆に最高そう❗(^-^)

あひる会長 | 2020年1月27日 21:07

こんばんは。
リーズナブルで適度に美味しく、気軽な感じがいいですね。
なんとなく、ラーメン以外のメニューがあっても美味しそうですね。

jim | 2020年1月27日 23:51

あひる会長さん、ニンニクを炒めて効いているだけでうまさが増しますね🎵
夜に飲みながら炒め物などもありですね

川崎のタッツー | 2020年1月28日 06:14

おはようございます。スタミナラーメンは奈良のご当地ラーメンなんですね。コスパもいいので、サラリーマンのランチで人気高そうですね。街中華なら上にのった炒め野菜も美味しいでしょうし。

ひで丸 | 2020年1月28日 06:14

jimさん、全てがリーズナブルで気軽に使いやすい店でしたね👍炒飯や炒め物で定食なども次回ありですね

川崎のタッツー | 2020年1月28日 06:15

ひで丸さん、スタミナラーメンが奈良のご当地ラーメンとは知りませんでしたね😲
神田のサラリーマンの味方の早い安い美味いの三拍子揃った名店でしたね👍

川崎のタッツー | 2020年1月28日 06:19