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「酸辣湯麺 930円+煮卵120円」@麺坊 炗の写真福光のお店を出て、もう一軒!さてどうしようか??77号線を鵜飼い大橋経由で南下先ずは、湯咲さんへ、外待ちはいないものの満席状態・・ならばと21号線で羽島へ向かう途中、そうだ!「麺坊 炗」へ行ってみよう!11時50分入れるか??運良く駐車場が空いており駐車!外待ちも幸いいません・店の中はすでに満杯!でも待ちはおらず自販機で表題の食券を購入店員さんに渡してカウンター席へ・・こちらの椅子は少し高く、足の短い私には少し苦手である(^^)なんとかよじ登って(?)待つ事15分で提供である!ちなみにこちらのメニュー15杯限定の土曜は12時までである・・危ない危ない(^^)さて!今まであまり見かけたことのない麺顔!とても美しく豪華です!真ん中のレアチャが贅沢ですね!スープをひと啜り!爽やかな酸味と胡椒の風味の熱々スープがたまらなく美味しい!レアチャも絶妙!絶品!!細めのやや柔らかの麺引き出すの少し大変ですが、スープに絡みとても美味しい!大盛りにするんだったな・・これは美味しいわ(^^)豆腐が入っておりこれがまた良いです!こちらの煮卵好きなのでトッピングしました!これも美味い(^^)水菜も爽やか。少し硬いかな?普通の水菜ではなくサラダ水菜使うと良いかもしれませんね(^^)それにしても流石の限定メニュー。そうくんさんが欠かさず召し上がられる理由がよくわかりました
!私も仲間入りします(^^)大変美味しく頂きました!食べた後の余韻もとても良いですね!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

こんばんは(*^^*)

先月お邪魔したぱかりなので、かなり親近感
あるお店です。
レギュラーと対極のようなメニューですが、
こちらなら間違いないでしょう。

としくん | 2020年1月25日 23:35

こんばんは。
こちらのお店、優しい出汁のしっとりラーメン主流かと思ってました。
こちらで酸辣湯麺ですか。これは興味あるなぁ(^^)!

あたと_13号 | 2020年1月25日 23:37

トシくんさん!こんばんは!
なかなか上手に限定麺を捉える事が出来ませんでしたがなんとか頂くことが出来ました!対極ですが、ベースは同じの限定麺だと思います!

みずみず | 2020年1月26日 00:12

あたと_13号さん!こんばんは!
基礎の優しい出汁のしっとりラーメンこれがベースにちゃんとなってる酸辣湯麺だと思います!
逸品です!

みずみず | 2020年1月26日 00:16

みずみずさん,どうもです。
昨夏の岐阜で,候補として挙げてたんですが,ちょっと行きにくかったので。
酸っぱいのも辛いのも苦手なので,別のメニューを。

RAMENOID | 2020年1月26日 05:52

おはようございます。
酢辣湯麺にぶっといチャーシューは珍しい!
余韻が残る麺、良いですね。

てる氏 投薬中 | 2020年1月26日 07:53

こんにちは☆

かなり響いたようですね。
気になる一杯です。
コチラは他のメニューも美味しそうなので機会があったら伺ってみたいですね!

ノブ(卒業) | 2020年1月26日 10:53

RAMENOIDさん!こんにちは!
私も、辛いのはともかく、酸っぱいのは・・・と思って食べず嫌いしてました(^^)ところが美味いんですよ!これが(^^)酸っぱさもそこそこで大丈夫です!

みずみず | 2020年1月26日 17:56

トンゴ氏投薬中さん!こんばんは!
このチャーシューがまた感動的な美味さなんです!

みずみず | 2020年1月26日 18:05

ノブさん!こんばんは!岐阜県屈指のお店の限定麺・・素晴らしかったです(^^)

みずみず | 2020年1月26日 18:07

こんばんわ~

酸辣湯麵って、あまり食べないンですよねぇ…。

でも、このビジュアルの一杯は食べてみたいかも~♪

たく☆ | 2020年1月26日 18:41

こんばんは。
酸味とトロミのある酸辣湯麺のスープとレアチャーシュー、異質な組み合わせに感じますが、きっと合うんでしょうね!?
こちらも、なんだか敷居が高くてほとんど行ったことありません。2月の宿題にしよう!

宇治家 | 2020年1月26日 19:15

たく☆さん!こんばんは!
私も初でした!美味しかったですよ(^^)通えばよかった・・

みずみず | 2020年1月26日 20:53

宇治家さん!こんばんは!
大丈夫!敷居は高くありません!高いのはカウンター席の椅子です(^^)
短足でぶの私には強敵です(^^)

みずみず | 2020年1月26日 20:55

おはようございます
ついに限定行きましたか
私も近々3回目狙いで…

そうくん | 2020年1月27日 06:44

そうくんさん!こんばんは!
参りました!!m(_ _)m
私も何回か食べに行きたいと思ってます!

みずみず | 2020年1月27日 21:18