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「ラーメン」@ラーメン赤沼の写真仕事で富岡へ来たので、この機会に大者へ。
オープン10分前に到着したら30人くらいの並び…
諦めて、他のインスパイアへと思い、こちらに訪問。

食券を購入後、セルフでマシたい物にペンで丸をつける。

店員さんに食券を渡すと、番号の書かれたカードを渡されます。

その番号が呼ばれたらセルフでラーメンを取りに行き、これまたセルフでニンニクとショウガを入れる。

斬新なシステムです。

ヤサイはシャキシャキで私好みのもの。
スープは微乳化といった感じ。
麺はオーションを使っているみたいですが、
その風味は皆無。あまり圧延されてない感じ。
ツルッとした食感でグミみたいな感じ。

豚はデフォルトで4枚?くらいあったのがgood.

総じて、残念な印象で終わりましたが、不思議となぜか応援したくなるお店でした。

今後に期待します。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

泥沼行ったんですね♪

暴君 | 2020年1月28日 21:09