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「醤油鶏麺 730円」@麺場神徳の写真なんか深夜0時回ってんのに店内満席、さらに 5名程並びもできてる店があった。
まぢで?
興味が沸いたんで並んでしまったよw

食券機の前で一考。
店のおすすめは塩らしい。
醤油と比べ 100円高いんですけどw
地元鶏とか書いてあったかな?
醤油も塩も両方地元の鶏なら醤油がいいぢゃん?(安いし)

つぅことで表題召喚。

結局、予習なしで突撃すんだったらケガしても規模小さくしようという防衛本能働いたっつぅ。


食券機からデカい紙チケが出てきて、麺を細麺か中太麺か、麺の硬さや香油を鶏油か鰹油か、花山椒入れるか、
ニンニク入れるか、カウンタに備えられたペンで丸つけて選択する感じ。

取り合えず、中太麺を固さ普通、鶏油とニンニクチャージで願ったよ。


もうね~、、召喚された際のビジュアルが糞。
全然萌えない。
なんで見た目にこだわらないんだろ?
レンゲ載って麺面魅せないのも問題だが、レンゲどけて出てくる面も映えないどころか不細工っつぅ。
画図等。
それだけで満足度がワンランク上がったり下がったりすんのにね。
見た目がもうマズそう。

頂いた。
スープはこれでもか!っと鶏MAX。
驚いた。
鶏油も効いてるが、そもそものスープ自体、ちゃんと旨味出てんぢゃねぇか。
鶏油層なんてそこまで分厚くないんだが。
正直書くと、しつこいくらいw

ほのかにニンニクかほるが、卓上の卸ニンニク投下してまう。
さらにパンチチャージ。

麺は茹で方普通指定したのに固めできたw
中太っちゃ細すぎな感じ。
啜ると思いっきり鼻腔から鶏油のカホリが抜けてく。

チャー、薄いけど旨いな。
海苔なんかもカホリ高い上物。
お約束の麺を巻いて頂いた。

メンマはあんま味ついてなく、ほのかな風味と食感ジャコジャコ主張。
ネギは相変わらずこの形状は歯に挟まって難儀する。


つぅことで。
鶏全面に押し出した、個性あるイパーイだった。

アリだな。
あとは画図等なんとかして~。

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