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「塩鶏麺」@麺場神徳の写真鶏清湯ベースのあっさり系の塩ラーメン。
食券のお好み選択欄が沢山あり、かなり自分好みにアレンジ出来る模様。
今回は細麺・鰹油・花椒・ニンニクの組み合わせ、鰹油はあまり感じ取れず。
花椒の香りと舌への刺激が微弱ながらも余韻として残るのは面白く感じられた。

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