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85点
鳥塩ラーメン 700円[ラーメン/塩]
金丸本店（福島県本宮市）そめっち

「鳥塩ラーメン 700円」@金丸本店の写真平日、12時にお邪魔しました。
キャパは25名程、7割程、埋まっており
中々の繁盛ぶり

四名で座敷 、みんな鳥塩と、、、

7-8分程度待ち着丼と

スープは塩でスッキリだけど
鳥の旨味がしっかりしており
食べ飽きることの無いお味

麺はやや細の縮れ、スープと
よく合い。

チャーシューもトロウマです。
くどくならないよう水菜も一役買ってます。

完成された一杯、ご馳走様でした♬

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