２週間ぶりの千茶屋さん。
昨日の晩に塩らーめんを食べたので、何となく、食券機で特選醤油らーめんを買っていました。
特選醤油はかなり久しぶりの感じです。
以前は味玉がトッピングしてあったのですが、それに代わってワンタンが２個トッピングしてあります。

思ったよりも早く特選醤油が到着しました。
まず始めにスープから頂きました。
鶏全開ですね。ガツンときます。表面に鶏油が浮いているのも影響しているのでしょう。
千茶屋さんに初めて行った時の印象と変わりません。その時よりも旨くなっています。

麺は自家製の細ストレート麺です。
しなやかな啜り心地の麺でした。風味も良いです。

トッピングは３種類のチャーシューと拍子木形メンマとワンタンです。
チャーシューはバラチャーシューと低温調理のロースチャーシューと低温調理の鶏胸チャーシューでバラは程よい甘口の味付けで適度に噛み応えもあります。
ロースはスモーキーな香りがして、とても旨かった。以前もスモーキーな香りがしたが、今回は違う香りでした。
鶏胸は柚子の香りが少ししたのかな？気がつきませんでした。
メンマは箸休めです。食感は良好。
ワンタンは生姜とスパイスの香りがして、皮もツルツルしていて美味しかった。

塩らーめんと謳っているが、醤油らーめんも負けていません。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした❗