是非とも行きたかったお店でした。何度も
行くチャンスはあったのですが、なぜか足を
運べなかったお店です。
　住所は京都府ですが、奈良市内から15分ほどで
行くことができます。ログハウスの造りのお店で
、行列がかなり長い。面白いのは店内では「FM横浜」
が流れているんですよね。
　関東地方の交通情報を聞いていると、一瞬自分が
関東にいるのでは、という錯覚を覚えます。でも、
周りのお客は皆関西弁というギャップに笑えるんです。
　カップルのお客が多いし、家族連れも目立ちます。
お店の目の前は田んぼというのもなんかいい感じ。
30分ほど待って、やっとカウンターで注文をしました。
床はスケート場のような滑り具合で、女性客は大変そう
です。
　店員さんが置いたお水を飲んだら、一瞬固まってしまい
ました。とても臭くて、これで調理をするんだ、と思うと
不安な気持ちになります。このお水の臭さは多分お店の方
は分かっていないのでしょうね。
　出てきたのは黒いドンブリのラーメン。スープは灰色
です。しかし、スープには臭みはありません。ドロッと
したスープですが、天下一のようなスープほどはドロッと
はしていません。そのスープは深みがあって、ドンブリの
底の方から美味しさがこみ上げてきます。ひき肉を入れて
いるような深みがある味でした。
　麺はストレートの細めんですが、このスープに勝って
いるのか?と考えると、微妙です。好きな人は好きだろう
という味ですね。私はガシガシと食べたいほうなので、
もっと太い麺のほうが好みです。
　しかし、関西の有名店だけあって、外すことはあり
ません。さすがの名声だと感心をいたしました。

　後日、ここのwスープに挑戦をいたしました。ここは
基本的には豚骨と中華ソバそしてwスープという3種類の
メニューがあります。果たしてどのぐらい美味しいのか
期待を胸に注文をいたしました。
　ところが、です。「なんじゃコレは?」とうめいて
しまうほどの味です。群馬の「だるま大使」のような
結果になってしまいました。
　魚介系の味が臭みがあり、全くマッチしていません。
私の隣で行列時に言葉を交わしていて初めて来店したと
いう大学生らしき男性が私の顔を見て「臭くないです
か?」と声をかけてきました。
「これは辛い味ですね」
　2人で頷いて終了。この味だったら10点も上げません。
最近wスープをメニューに掲げるお店が増えております
が、店主が食べて無理だと判断したらメニューにするべき
ではないと感じました。
　折角の好印象の無鉄砲ですが、もったいないです。