銀あんどプー
ひぐま
魔太郎
かとちん
FJO
コメント
こんばんは。
歌舞伎町には使えそうなATM 多そうですね笑笑
てる氏 投薬中 | 2020年1月28日 21:12こんばんは❗
こちらの二子玉店で去年食べましたが、可もなく不可もなくって感じわかりますね😅
川崎のタッツー | 2020年1月28日 21:22こんばんは
むむっ、そこそこ満足でしたか
麺量も替え玉ありきですね
この日の連食は。。。どんまいです
キング | 2020年1月28日 21:25どもです。
博多豚骨は幅が広いですから😆
大きなハズレは無くても、イマイチ感は
ありますね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月28日 22:13こんにちは。
博多系いいですね。
茨城にはあまりお店がなくて。
替え玉チャレンジはもう無理ですが。
ももも | 2020年1月28日 22:28続いてどうも～
歌舞伎町なら、いくらでもお店がありますから目移りしちゃいますよねｗ
まぁ～飲んだ後なら、この手が無難でしょうか？
バスの運転手 | 2020年1月28日 22:56こんばんは～
然程厳しいことも記載されてないが…
点数は、低いですね。二子玉での
再評価があるからなのかな？
あひる会長 | 2020年1月28日 23:31銀あんどプーさん，どうもです。
歌舞伎町でサクッといただける豚骨でしょうか。
しばらくこんな感じの豚骨食べてないなあ。
博多行きたいです。
RAMENOID | 2020年1月29日 05:25おはようございます
私は渋谷店でいただきましたが、HP見ると
歌舞伎町も渋谷も乗っていないんですね。
別経営？なのかな。
mocopapa | 2020年1月29日 05:26おはようございます☆
博多豚骨は基本的に替え玉必須の麺量ですよね。
福岡を出て30年以上経ち故郷の味はすでに忘却の彼方です。
仕事でも九州に行く事はまず無くなったのでプライベートで帰郷して食べてみたい味です。
ノブ（卒業） | 2020年1月29日 06:54ノースさんのニコタマ店レビューで知りましたが、
新宿にもあるのですね。この界隈でイロエロとは気になりますw
おゆ | 2020年1月29日 09:56こんにちは。
平坦な味でも卓上グッズが充実していれば楽しめますね～
さて、三軒目は？
kamepi- | 2020年1月29日 12:15こんにちは(*^^*)
ニコタマ店はあの方が御用達でしたね。
てか、最近すっかりご無沙汰みたいですが。。。
先日博多で食べたクリーミー豚骨が忘れられない。
としくん | 2020年1月29日 13:44こんにちは
池袋とか新宿には豚骨のチェーンが増えましたよね。
呑んだ後にお安くサクッと食べられるのが良いのかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月29日 14:20こんにちは。
新宿で1杯ラーメン食べて食欲を満たしてからイロエロとブラブラと聞くと色々と想像しちゃいますねww
poti | 2020年1月29日 14:50ああ・・・此処に行かれたのですね。
ぜひ次回、このあたりなら「青葉」で。
重厚ですよ。
扉が。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年1月29日 17:07こんにちは
皆さんイロエロ想像しているみたいですね。
僕には何の事やら分かりませんが。
このお店知りませんでしたが何店舗かあるんですね。
経営が違うと味も違うんですかね？
がく(休養中) | 2020年1月29日 17:45こんばんは！
歌舞伎町でナニしてたんですか〜😂 まぁ飲んだくれたらシメに麺は🍜行きたくなりますよねー😉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年1月29日 21:37こんばんわ～
ブタクサな豚骨が食べたくなってきましたよ！
ちなみにﾜﾀｸｼは紅生姜いらない派です。
って、どうでもイイですねｗ
たく☆ | 2020年1月29日 22:16
1/27
昨日は「アフリ」の後に新宿をイロエロとブラ×2️⃣した後、以前、昼に行って撃沈したこちらに訪問してみました〜(´∀｀)
この日は18:13到着、入店すると先客0、居酒屋メニューも豊富でしたが連食でしたので、表題を「フツウデ〜」と呪文を唱えながらオーダーして後会計制、後客0
卓上は胡椒・醤油・酢・白ごま・ラーメンダレ、提供と同時にニンニク・紅生姜
待つこと1〜2分でご対麺です。
豚骨スープに極細麺、トピはチャーシュー・キクラゲ・青ネギ・海苔の麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
野趣感かなり控えめな豚の風味が穏やかに漂い、ややぺったりした軽めな口当たりから、柔らかい豚感がやや多めの油にリードされながら緩やかに押し出され、平行する軽度な甘味と供に穏やかなコクを余韻に残し、後味にはやや一定感を感じられ、味覚的に補足すると塩味はジャストで醤油感はやや高め、うま味はまずまず抽出されており、豚感は骨感を主体に脂の溶かし込みはそこそこな感じで、液状油はかなり多めでややオイリーだったでしょうか、往々にして平坦な味わいでしたが、白ごまやヌンヌク🧄・紅生姜で起伏と風味を加味すれば、そこそこ満足出来ました。
スープの味見の後は「普通」の麺を〜🍜
加水やや低めの極細ストレート麺は茹で加減はジャストでスープの拾い良く、啜ると摩擦の無いソフトな麺肌を備え、咀嚼すればプツリとした軽快な歯触りと軽い粘りを感じられ、麺味は中庸で麺量は110g位だったでしょうか、総じてまずまずだったかと。
麺の次はトピを〜🐷
バラチャーは超薄切りのが2枚で適度な塩気の煮豚、柔らかい肉質でまずまず、キクラゲは麺との食感のコントラスト良く、海苔は麺に巻いて、青ネギは清涼感を供給してましたね。
昨日は連食でしたが、2杯とも麺量少なめでしたので、サクっと固形物を完食後にスープはやや残してフィニッシュ❣️
こちらは福岡の系列とは経営は違うようですが、プースーの炊き方は基本同じみたいですね、とりま、ニコタマのお店にもいずれ伺ってみようと思いマッスル〜💪笑笑
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）