Item: 博多食堂 濃麻呂 歌舞伎町店
Rating: 71
Author: ひぐま

71点

初の訪問。ＪＲ新宿駅の北東、日本最大の繁華街？歌舞伎町の一角にある。パッと見、木造りの外観で、白地に黒色文字で店名の書かれたでっかい提灯が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで１２席ほど。夕飯時、客は私以外３人。店は調理場の男性１人女性１人で切り盛り。券売機でこの店の基本っぽい感じの「博多らーめん（６００円）」を購入。カウンター席に着き店員さんに食券を渡す際、バリカタでオーダー。待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（２枚）、刻みキクラゲ、ノリ（１枚）、青ネギがのっかっていて、スープは油がたっぷり浮いて溶け込んでもいるような感じの濃い濁りのある白色の豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープはしっかりした九州豚骨味で臭みもなく豚骨を楽しめるがややしょっぱめ。麺は極細の断面が正方形でほぼストレートな感じのコナコナ九州麺。堪能した。