１４日１１時開店で１番に着席。雨の中、「ありがとうございます～」って
ちょっと感動。茶髪の兄さん。ＧＪ。寒かったので、心温まる一言だった。
ご対麺。キタ～～～～～～～～～・
野菜の盛りイイゾ～！！↓
http://image.blog.livedoor.jp/lovejiro55buta/imgs/6/f/6f127065.jpg
真横から。崩れそうだな。まさにクリスマスツリーだ。笑
高く盛られた野菜盛り（キャベツ２・玉ねぎ１・もやし６）
ブタの壁もなかなかいいぞ。熱々だ。
トロトロの雪（背油）も多めだ。味はかなり濃厚。
濃い目で癖になる。旨い旨い旨い旨い。
カツオ粉末の味と匂い、最高。麺もごっついよ。
この太さとコシはヘビー級だな。弾力がいいぞ。
ボキボキ麺でワシワシで、コメカミが痛くなるくらいだ。
みじん切りの玉葱の辛さと、あぶらの濃厚さと
ニンニクの醤油煮込みが絡みあう。味が濃い系が
好きなヒトには溜まんない。旨い。そして、強烈な
インパクトだ。まさに腹が減ったらうちに来いってだ・・・
ブタは７枚。厚さは１㌢前後で脂身も多い。↓
http://image.blog.livedoor.jp/lovejiro55buta/imgs/3/8/3826d5ee.jpg
しかし味は薄め。恐らくトータルバランスを
考えているのだろう。しかし、どれも大きいから
歯ごたえと、食べ応えも十分にある。ニクニクって
感じだ。好き嫌い分れそうだが、ありに一票。
スープは玉葱の辛さがなく、逆に良い甘さが出ている。
魚粉とニンニクと豚骨、そして野菜を感じることが出来る。
旨いぜ～～～。強烈だけど癖になる。
奥からまたブタ発見。トロトロだ～～！！
元気な挨拶、丁寧な接客で好感がもてる。
また兄さんに会いに行くぜ！ご馳走様。
詳細は↓　
http://blog.livedoor.jp/lovejiro55buta/archives/621426.html