＃丁寧な仕事を感じるクセのない無化調ラーメン
2008.12.13土曜の12:00頃訪問。待ちなし。

近くにあるダイシンの駐車場に停めて良いことになったみたいですが、近場の灯油給油所付近はNGみたいなので気をつけて下さい。

さてさて、今回注文したのは、この店のトッピングのほとんどを試せる（と書いてあったようなｗ）「おもと　らぁ麺」。それに爆弾魔油とえびジャンを付け加えてみました。

麺は相変わらず太くてモチモチ歯ごたえ十分。スープもクセがなくおいしい。
具も野菜であれ鶏肉であれチャーシューであれ、全て丁寧な仕事で作られている感があり、どれも文句なし。

ただ物足りなさを感じるのは全てが整っているだけに、ガツンとくるような『何か』ｗ
そこでえびジャン(50円)を追加。これでえびの風味は感じられるものの『何か』を感じるには至らず、さらに爆弾魔油(50円)を追加。これで辛味が増すも、やはり『何か』を補うには至らず。

思うに、このラーメンにはラー油系の辛味よりは胡椒系の薬味のほうが合っているかもしれませんね。。あくまで個人的な好みですがｗ

しかしこのお店、らーめん 本竈と同レベルの品質を感じるのですが、何故にこうもお客の数に差があるのでしょうか。。。
やはりクセになるような特徴が必要なんでしょうか。。。不思議でなりません。