レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
＃節と獣のバランスが良い節系とんこつ。2008.10.05日曜の12:00頃訪問。待ちナシ。この場所には、以前『おいしくなければ金要らぬ』のお店（店名は忘れました。。）があったと思いますが、その店の替わりに入ったのか、その店が店名を変えたのかは定かではありません^^;関東で流行(?)の節系とんこつということで、中華蕎麦 とみ田的な味を想像していたんですが、さにあらず。獣系のコクが強く、節の香りもそれを邪魔することなく、ベースはなかなかバランスの良いスープだと思いました。ただ、つけ麺のせいか海老の風味があまり感じられず、メニュー名に海老を冠するのはどうかな。。といった印象。麺はかなり弾力のあるストレートの太麺で、スープの絡みに若干物足りなさを感じるものの、それ自体は旨い。具はまあ、味玉入れて良かったと思ったぐらいでいたってフツーかと^^;日曜のこの時間帯で待ちがなかったので、不安でしたがおいしいと思いました。開店当初よほど印象悪かったんでしょうか。。
こんにちは。 個人的には好みのお店です！ 結構期待しているお店なんですｗ 幹線道路から少し入ったところにお店があるので…目立たないかなと(^_^;)
どもです＾＾ 小生も基本好きな味でした。 たしかに目立たないかも＾＾； でも東京の事情と比較してもしょうがないと反省した今日この頃ですｗ
しんえもん
shige
珍獣らあめん狸
まだぉ
80点
82点
85点
78点
88点
＃節と獣のバランスが良い節系とんこつ。
2008.10.05日曜の12:00頃訪問。待ちナシ。
この場所には、以前『おいしくなければ金要らぬ』のお店（店名は忘れました。。）があったと思いますが、その店の替わりに入ったのか、その店が店名を変えたのかは定かではありません^^;
関東で流行(?)の節系とんこつということで、中華蕎麦 とみ田的な味を想像していたんですが、さにあらず。
獣系のコクが強く、節の香りもそれを邪魔することなく、ベースはなかなかバランスの良いスープだと思いました。ただ、つけ麺のせいか海老の風味があまり感じられず、メニュー名に海老を冠するのはどうかな。。といった印象。
麺はかなり弾力のあるストレートの太麺で、スープの絡みに若干物足りなさを感じるものの、それ自体は旨い。
具はまあ、味玉入れて良かったと思ったぐらいでいたってフツーかと^^;
日曜のこの時間帯で待ちがなかったので、不安でしたがおいしいと思いました。
開店当初よほど印象悪かったんでしょうか。。