雨のしとしと降る中の訪問です。
２台分ある駐車場に並び、店の前で並び。しかしながら店の外で待っている時間も数分のみ、回転が良いようです。ちなみに店内に入る際に券売機にて、食券を購入する形です。

間もなく席に案内され、着席後すぐに配膳です。あつもりを注文したのですが、様子を見ていると麺は茹でたてがそのまま出てきました。一回水で締めないのでしょうか？締めてから温めなおすのが基本かと思っていたので、少し気になりました。
届いたブツは、良い面構えです。のりは飾り程度です（笑）しかしながら、具材はすべて汁の中へ投入されております。嫌な予感が…

…的中です！！汁はヌルヌルぬるいです！！器も温めている気配はありませんでした。まぁあつもりだから良いか…

ちなみにトッピングのためか具材で汁が少ない様に感じます。麺を汁に浸しというか、具材の間へ潜り込ませてから、一口。あ！うまいです。ただ、もう感動を呼ぶには、難しい、流行りのそれと似た味ワイです。節よりも動物系が強いですかね。バランスは非常に良いと思いました。

途中少し飽きます。

麺を少し残して、スープ割をお願いします。
戻ってきた器からは、柚子の香りがします。あれ？さっきは入って無かったよな？うん入ってなかった。ここでの変化はうれしいですね。スープ自体もさっぱり味に変化しています。ここに残りの麺を放り込み完食。

近ければまた訪問したいです。ごちそうさまでした。