多少夜は涼しくなってきたので、仕事上がりバイクに跨り北上。
野田市内にあのせたが屋 本店の前島店主が手掛ける二郎系の新業態店がオープン。
店舗登録したのもありますしぜひ行ってみることに。
せたが屋さんは2016年に吉野家HDの傘下となっており、
そういった資本力を活かしての出店なのかもですね。

R16沿いの... 続きを見る

割と迷走しているこのブランド
お昼時先客はまばら
カネシを使っていると思われるのを注文
連食予定はなかったのでチャーシュー麺
タブレットでヤサイ、ニンニク、アブラ、味の濃さが選択できます。
多め、普通、多め、普通でオーダー
厨房は3人ぐらいいたかな。
程なくして提供
ア... 続きを見る

２０２５年５月３１日（土）　１１時ちょっと前に訪問。

この日はせたが屋さんが新たなブランド展開された二郎系のお店へ。
住所が野田市になっているので、遠いのかと思ってあまり計画せずに。
でも、よくよく調べてみたら、常磐道の柏インターから結構近いのですね。
ということで、休日に行ってみることにしました... 続きを見る

二郎系としては、上品な一杯でした。
塩味も程よくバランスがいいです。ただ二郎？ではないかな。麺も迫力はなく大衆受けするタイプ。カネシ醤油味に、すればよかったかな。

かの有名な「せたが屋」ブランドの二郎インスパイアなこちら。
ここはやはりカネシでいきたい。タッチパネルにて表題をニンニク多めでお願いしました。

見た目非乳化なスープをまず飲む。おっ、煮干しのエッセンスが強い。かといって豚出汁、醤油も弱い訳ではなく、これら三位一体となった味と言えばよろしいでしょうか。
油膜強め、背脂もそこそこ入... 続きを見る