Item: 麺屋BOOTH
Rating: 72
Author: マーク

72点

令和２年１月訪問、初訪問なので先頭メニューの塩をと思ったが火曜と？・金曜限定もち豚の表示をみて表題のメニューを塩、醤油から醤油を選択、白髪ネギが多くのっていたが青臭くなく食べやすい。豚の名がついているので豚清湯のスープなのかと思ったがよくわからん、昔懐かしい味がするような・・・ぜんぜん伝わらないと思いますが・・・すいません。麺はちじれた多加水麺ピロピロのツルツル、写真には写っていないがチャーシューの代わりに出汁をとった時に一緒に炊いたと思われる肉がスープの中からゴロゴロ出てきた私には多すぎた、もち豚の名はこれか・・・いや鶏肉のようにも思える・・もはや豚と鶏の区別もつかないばか舌でこれまた伝わらなくてすいません。ごちそうさまでした