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11/14、半年振り？に「正義の燻製塩ラーメン」（￥650）の大盛り（￥100増し）を注文。 相変わらず透明なスープで優しい味だが、以前より明らかに旨みが減った。 普通盛りと同じ器なので、麺が窮屈そう。スープが少ないのが寂しいです。チャーシューも焦がした香ばしさが減って普通のものに近くなっていたような気が。いくら淡白なスープと麺に合わせたからと言っても、これではしょっぱ過ぎでしょう。
hanawa
SARU
はれれるや
尼茶(血圧やや良化^^;）
相変わらず透明なスープで優しい味だが、以前より明らかに旨みが減った。
普通盛りと同じ器なので、麺が窮屈そう。スープが少ないのが寂しいです。
チャーシューも焦がした香ばしさが減って普通のものに近くなっていたような気が。いくら淡白なスープと麺に合わせたからと言っても、これではしょっぱ過ぎでしょう。