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85点
濃厚煮干しそば[ラーメン/煮干し]
麺処 浮き雲（長野県千曲市）やんまー

「濃厚煮干しそば」@麺処 浮き雲の写真金曜昼、初訪問！
最寄りなのですが、中々タイミング合わず、、
つけ麺がメニュー筆頭ですが、あまり好きではなくラーメンの提供も始めたとのことで表題注文。
つけ汁と同様の鍋からなので、親和性ありそう！

スープは煮干しがかなりあるスープ、甘みも効いてる、美味しいスープ！
麺に絡み、つけ麺も期待出来そう！
刻み玉ねぎも良く合い、チャシューも厚み十分で美味しい！
ニンニク20円も注文しましたが、良く合いオススメ！
豚ごはんは、チャーシュー、メンマ、卵黄でとても良い！

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