オープンあたりに訪問してみたところ、昼のみ営業だったことに気づかなく、夜は開いていなかったリベンジです（笑）

昼のピークを避けて訪問したところ、外待ち2人。
さほど経たずに店内からお客さんが出てきたので、すんなり店内へ。

券売機にて事前情報から煮干しを選択。
食券を渡しつつ着席。

わりとサクッと完成。

【スープ】
動物系ベースで煮干しがライト感覚に効いているスープ。
煮干しとのバランスが取れていますが、少し甘めに仕上がっているようです。
背脂効果もあるんでしょうか❓
ニボニボしていないので、食べやすい煮干しとい
感じです。

【麺】
低加水ではなく、程よく加水のある中細麺。
もっとニボニボしていたらパツンと食べたいところですが、コレはコレで良いですね。

【具】
チャーシュー、メンマ、タマネギ。
チャーシューは、スープに合っている丁度よい味わい。
また、タマネギの食感が麺とチャーシュー、スープにちょうど良くハマります。

前回、下調べは重要だなぁ〜って反省したので、今回はちゃんとラーメンを食べられて良かった❗としみじみ思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。