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以前に柏駅前で大好きだった麺屋てっぺんの店主さんがはじめられたお店です。
ようやく見つけました。以前より脂があっさりしていたように思えます。浅草開化楼の麺を使用していましたが、平打麺がなく、非常に残念でした。ですが、細麺でも美味しかったです。
また、伺いたいと思います。ご馳走さまでした。

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