20/02/02初訪問。15:15着、空き2。
2ヶ月ぶりの登山、高水三山を終え、想定外の楽山で変な時間に下山してしまったので、この時間でもやってる良い店を探したところここが見付かった。
運動後ということでクエン酸が多そうなレモンラーメンを食べるつもり満々だったけど券売機に無かった・・・。レギュラーじゃないのか。残念。
仕方ないので掲題。最終的にどれも食べるつもりなので良いんだけども。

・シーフード 780円
卓上にサイドメニューの案内。「麺に限りがあるので替え玉は100玉まででお願いします」いや100て。
ギャグみがある店のようだ。

11分で着丼。
一口。んんん、面白い味がする。
ファーストテイストは節の魚介系で、その後に来るメインの味はちゃんぽん。
で、節とちゃんぽんの間にニンニクの風味を混ぜることで、上手く味が整うようにしている。
また、上に胡椒とキャベツ、揚げた小エビが振り掛かっていて、レンゲに入った具材によって一口一口が香ばしかったりピリッとしたり甘かったりと、かなりの複雑さ。

麺は低加水で粉っぽさ強めの中太丸麺。
これちゃんぽんや。ラーメン用の麺という気があまりしない。
後から来た客が麺硬めオーダーをしていた。硬めにもできるらしい。

トッピングは茹でエビ、揚げ小エビ、キャベツ、モヤシ、ネギ、胡椒。
キャベツが多く食べていて食感が楽しい。具材面で見てもちゃんぽんですよね？

卓上は胡椒、タバスコ、一味。
胡椒を増そうと思ったけどミルの調子があまりよくなく全然出なかった。
タバスコはトマト用かな。怖くて使わなかった。

点数のとおりかなり美味しかった。
変わり種が多く、3、4回通っても飽きなさそう。自分家の近くに欲しい系の店。
ていうかレモンラーメン頼んますよ。冬は無いんだろうか。
変わりにトマト、トマト味噌、中華そばがあった。
美味かったのでトマトを連食しようか迷ったけどラストオーダー時間を過ぎていたのでやめ。
ここは奥多摩登山帰りに食べるラーメン最有力候補だなー。
レモンやってなくてもトマトはやってるし、後2回は来ると思います。