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本年29杯目。初訪にて、「半味玉ラーメン￥650」ぉ。琥珀色で並々としたスープ♪油脂の香ばしさ、深みある動物系のベース、乾物も微かに感じる印象、強めのアトム補完だが、「ラーメン」してて凄い好み、旨い☆彡自家製青竹打ち麺、かなり不揃いな切り出し、包丁切りでしょう。密度と弾力があり、多加水ピロピロ麺が苦手な県外人向け？現代人向け？どちらでも好きです！厚切り三枚肉チャーシュー、柔らかいのに豚の香りが残り◎シャキシャキのメンマ、黄身が濃い味玉ハーフ(那須御養卵)、葱。スペック高い、現代的な布陣♪食事満足度が高く、店内も明るく綺麗、接客も素晴らしい！老舗が犇めく激戦区、太麺の「まぜそば」と共に、確実に次世代ニューウェーブが来てますね☆彡
パットの星☆彡
アヤヒカリα
あよーい よーいとな
黄門チャマ
ソバ⚡︎ヴィシャス
三番星
初訪にて、「半味玉ラーメン￥650」ぉ。
琥珀色で並々としたスープ♪
油脂の香ばしさ、深みある動物系のベース、乾物も微かに感じる印象、強めのアトム補完だが、「ラーメン」してて凄い好み、旨い☆彡
自家製青竹打ち麺、かなり不揃いな切り出し、包丁切りでしょう。
密度と弾力があり、多加水ピロピロ麺が苦手な県外人向け？現代人向け？
どちらでも好きです！
厚切り三枚肉チャーシュー、柔らかいのに豚の香りが残り◎
シャキシャキのメンマ、黄身が濃い味玉ハーフ(那須御養卵)、葱。
スペック高い、現代的な布陣♪
食事満足度が高く、店内も明るく綺麗、接客も素晴らしい！
老舗が犇めく激戦区、太麺の「まぜそば」と共に、確実に次世代ニューウェーブが来てますね☆彡