【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　重楽




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　郡上市




【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時30分～14時　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～21時




【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　木曜日




【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　31席



【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベトコンラーメン




【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　850円




【2020年合計金額】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8150円




【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油




【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ちぢれ




【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　63点




【感想】




2020年9軒目は、約9年ぶり?の〝重楽〟。元和食の料理人だった大将と奥様～年取ったな～って9年




も経ったら当たり前か!!でも、お元気そうで何よりです。




注文したのは、〝ベトコンラーメン〟。鶏ガラベースのあっさり醤油ラーメンにモヤシ・豚肉・ニンニク・




ニラを塩胡椒で味付けした物が盛り付けられている〝ピリ辛ラーメン〟。




ニンニクの風味とピリ辛感は意外と控え目で有りながらも、シャキシャキとしたモヤシの食感が心地良




くあっさりとした中にも程良いコクと醤油の香り、そして適度に感じるピリ辛感が良い。




麺は、〝細麺ちぢれ〟。茹で加減は柔らかいがモヤシ・豚肉と共に食せば中々の食感になって喉越




しも悪くはない。