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この日は1泊2日で石和温泉に来ました。町中華だけど、ここ山梨県で足跡を残していないので久々の投稿です。。。当初は、ほうとうの麺とラーメン風のスープを合わせた、山梨の新たなソウルフード「ラーほー」を食べたかったんだけど、お目当てのお店が休みです。。。ちょっと「ピリ辛」という文字に惹かれて「もやしあんかけラーメン」を注文。シンプルなアッサリした醤油ラーメンにモヤシを中心とした餡を載っけた町中華に良くある一品です。動物系ガラに香味野菜と感じる醤油ラーメンに餡が溶け出してくると深みが出て来ますね。餡の味覚も丁度良く、モヤシも程よい食感です。麺は中細ストレートでシンプルだけど餡が絡みつきイイ感じです。ホッとする一杯で美味しかったです。詳細は下記アドレスをご覧下さいm(_ _)mhttp://bonbylider.blog.fc2.com/blog-entry-3137.html
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ユー坊さん，ご無沙汰してます。 山梨染めですか。 今後は染めてない県を染めるときだけ？ 寂しいですので戻ってきてくださいよ。
こんにちは。 私もご無沙汰しています。 町中華的な一杯でしょうか?。 自分も山梨はついでの１軒だけなので出直して行ってみたいです。
ユー坊
町中華だけど、ここ山梨県で足跡を残していないので久々の投稿です。。。
当初は、ほうとうの麺とラーメン風のスープを合わせた、山梨の新たなソウルフード「ラーほー」を食べたかったんだけど、お目当てのお店が休みです。。。
ちょっと「ピリ辛」という文字に惹かれて「もやしあんかけラーメン」を注文。
シンプルなアッサリした醤油ラーメンにモヤシを中心とした餡を載っけた町中華に良くある一品です。
動物系ガラに香味野菜と感じる醤油ラーメンに餡が溶け出してくると深みが出て来ますね。
餡の味覚も丁度良く、モヤシも程よい食感です。
麺は中細ストレートでシンプルだけど餡が絡みつきイイ感じです。
ホッとする一杯で美味しかったです。
詳細は下記アドレスをご覧下さいm(_ _)m
http://bonbylider.blog.fc2.com/blog-entry-3137.html