あらチャン(おにぎり兄)
汐留次郎
tetunama
HI64ニンニク少なめ
硬め濃いめ
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92点
91点
85点
90点
コメント
こんばんは
かなり良かったようですね！
ブタクサだけはどうしても好みでしょうけど
自分は美味しかったら問題ない派です
実家にいた頃にはチャリンコで目の前何百回と
走っていた頃にあればな〜
キング | 2020年2月16日 21:56インパクト強かったです。桐龍より臭かったです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月16日 22:06こんばんは
最狂の豚感ですか、評価が二極化しそうなだけに余計食べてみたくなっちゃいますねｗ
豚掘り起こしてこのビジュアル保ったのが神業ですね、丼の反対側には触れませんけど(笑)
塩対応 | 2020年2月16日 22:58こんばんはぁ～♪
最近、私の地元のレポが多いので、あらちゃんに見つからないように
マスクと眼鏡で変装しています。(*^-^*)
虎丸 良さそうですね。
今度行ってみます！
mocopapa | 2020年2月16日 23:05裏側も綺麗に決まりましたが、一枚残ってたのがショックです。
オーラがダダ漏れでしょう。マスクとメガネは新型コロナですよね。心配です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月16日 23:09豚臭いいですね！訪問したい原動力です。
豚は写真写り気にしますものね。
虚無 Becky！ | 2020年2月16日 23:32これはこれは、豚も麺も野菜も全てが白ですね。
イメージも乳化されたスープっぽく感じます。
豚臭といえば、高崎の某店でも外で並んで待ってた時
換気扇から出てきた匂いを思い出します。
南浦和も大分、変わりましたね＾＾
きゆう | 2020年2月16日 23:51もももさん，どうもです。
豚臭って，カシラでも炊いてるんですかね。
二郎系の場合，豚肉そのものの旨みと脂を使う場合が多いので，豚臭はあまり出ないはずなんですが。
逆に興味がわきます。
RAMENOID | 2020年2月17日 05:26あれ，あらチャンさんにコメントしているの分かってて，直前にコメしたもももさんの名を書いてました。
すみません。
RAMENOID | 2020年2月17日 05:28おはようございます。
デフォで豚二枚とは思いませんもんね！もしかしてサービス⁉️
豚臭をニンニクでカバーしなかったんですね(笑)
魂どん | 2020年2月17日 07:07いえいえ。お気になさらず^ ^クサウマだよ的な興味が湧く様なレポに仕上げたので^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月17日 07:08どもです。
いじった感じには見えず盛り付けまで
出来ちゃうのと感心然り(笑)
豚臭苦手な人には可哀想😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年2月17日 08:15どもです！
豚臭…ハリーポッターのとってのスリザリンくらい嫌です。
豚を埋めちゃうのは映えませんよね。
盛り付け的には楽なんでしょうか
さぴお | 2020年2月17日 11:11まぁ、ガッチリ埋め込まれてますからね。
豚温めの意味もあるのでしょうが、コールの際に楽なのかなと。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月17日 11:39こんにちは
魅力的な一杯ですね、豚臭さ大歓迎です(笑)
自分は出されたまま撮影しちゃうんですが、埋もれていると迫力ないんですよね。
盛り付けするのは楽なんでしょうけど(^^;
がく(休養中) | 2020年2月18日 16:27こんなにヤバイ豚が2枚も沈んでるんだから勿体ないですよね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月18日 21:26あらチャンさん 今晩は(^ ^)豚臭、かなり気になります＾＾狙ってみようかなぁ＾＾
めんめん | 2020年2月19日 21:17なかなかなかなかないブタクサ。狙うのもありです。酔っ払った。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月19日 21:32
開店と同時に満席、直ぐに外待ちも発生。
男性スタッフと女性スタッフの2名体制。
男性スタッフは調理担当。
女性スタッフは麺の仕込みなどを担当。
その製麺機の所にはブランドはシークレットかもしれないので書きませんが、外国産と栃木産の小麦粉の袋が置かれています。
女性スタッフもガンガン働いてカッコいい。
提供は順調。コールは野菜とアブラを増しでお願いします。
いきなり豚臭い。豚感たっぷりで半端ない力強さ。この日がたまたまなのか自分が食べた二郎系の中で最狂。旨いね。
麺も強烈なインパクト。ツルリとした麺肌の極太ストレート。
咀嚼するとモチリとしたかみごたえと共にグッとした強いコシがあります。
外国産小麦粉得意の強いコシと、栃木産小麦粉のうどんの様なモチリ感を合わせたのでしょう。かなり好みの味わい。
肉は冒頭に差し込みましたが、大きなものが二枚ありました。モチリとしながらジューシー。食べ応えたっぷりで素晴らしい。
野菜は程良い茹で加減で上から甘いアブラがかかり美味い。
凄いなと思いながら食べ終わり。
個人的には91、2点を付けたい所ですが、この豚臭さが万人に受け入れられるのか不安になり、肉埋め系のビジュアルも好きでは無いのでこの点数で。
パンチ不足の二郎系に懲り懲りした、豚臭さに強いぜと言う方にオススメです。
ごちそうさまでした