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日曜日、春日部市民文化会館で研修。ランチで訪問。初訪です。前回の研修では会館目の前の店でつけ麺をいただきましたので、今回は少し歩いてこちらにおじゃましました。12:10、カウンターのみの店内で、2席のみ空いていました。食券を購入、店員さんに渡します。メインメニューはつけ麺なのでしょうが、ここはあえての中華そばで。つけ麺と麺が違うのでしょう、隣の先客よりだいぶ早く着丼。ちなみに隣のつけ麺は、自分が食べ終わる頃に着丼でした。さてスープです。オーソドックスなＷスープで、節系が強めに出てる感じ。麺は中太ストレート。ツルツル感は特筆。具は特製で海苔2枚、チャーシュー3枚、味玉、メンマ。薬味はネギ。チャーシューは中から強の味付けで、多少噛みごたえが残ります。味玉は黄身までしっかり味がついてます。打ち込んでるのかな？ メンマは柔らかめで、結構量が多いですね。完飲完食でごちそうさまでした。
北さん
Lv84VW
なまえ
kaz-namisyusa
きみ
NO.39
12:10、カウンターのみの店内で、2席のみ空いていました。食券を購入、店員さんに渡します。メインメニューはつけ麺なのでしょうが、ここはあえての中華そばで。
つけ麺と麺が違うのでしょう、隣の先客よりだいぶ早く着丼。ちなみに隣のつけ麺は、自分が食べ終わる頃に着丼でした。
さてスープです。オーソドックスなＷスープで、節系が強めに出てる感じ。
麺は中太ストレート。ツルツル感は特筆。
具は特製で海苔2枚、チャーシュー3枚、味玉、メンマ。薬味はネギ。
チャーシューは中から強の味付けで、多少噛みごたえが残ります。味玉は黄身までしっかり味がついてます。打ち込んでるのかな？ メンマは柔らかめで、結構量が多いですね。
完飲完食でごちそうさまでした。