昭和通り町中華

何気に未登録店だったコチラ「味の店 錦 荏原中延店」へ伺って参りました。場所は東急大井町線の荏原中延駅至近。その存在は昔から知りつつも、ちょっと後回しになっていたお店です。特に理由はありませんが...　ご近所の有名店中華そば 多賀野は平日なのに長蛇の列が出来ておりました。

扉を開き中に入ると、何故か通路のど真ん中に自転車が...（汗）開店時間は過ぎておりましたが、まだ開店準備中だった様で。まだ看板とかもお店の中に入っておりました。「スミマセン、どうぞ中へ～」と女将さんに促されテーブル席に着席。女将さんの開店準備は眺めますｗ

お店は結構広いですね、奥にもテーブル席のスパースがあります。レジ周りは何気に雑然としていて、大将も女将さんも片づけはイマイチ得意じゃない様ですね...（汗）　女将さんからメニューをもらって眺めていると、ラーメン半チャーハンセットが￥680って爆安じゃないですか！でも町中華ですから調理麺を頂かなければイケませんよね？ってことで、本日は「タンメン」を頂く事にしました。

コチラのお店、至って普通の町中華と言う感じですが、夜は居酒屋ちっくな感じで、酒の肴が充実しております。更には夜メニューのチャーハンも、鮭チャーハン、高菜チャーハンと色々充実しております。コチラのお店はちょい呑みで夜に来た方が色々楽しめるかも知れません。

さて「タンメン」。大将が中華鍋を振るって作られている事は音で分かりましたで、正統派なタンメンであろうと思っていたのですが、ファーストインプレションは、ちょっと雰囲気異なる感じでした。センターに半熟玉子がトッピングされ、更にその上には胡麻と胡椒が振られております。更にその下には水菜とメンマがトッピングされており、町中華のタンメンとは、ちょっと異彩を放っております。

先ずはスープを頂くと、油っ気の少ないライトなカエシ加減の塩スープは、ある種王道な味わいです。野菜もバラエティ豊かに、モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、更にはエノキ、しめじ、エリンギなんかも入っております。そして豚肉も入れられておりますが、刻まれたチャーシューなんかもトッピングされております。ナカナカイイ感じです。

麺は中細ストレート。細麺故に具材と良く絡んで食べやすいですね。半熟玉子については、なんで胡椒掛けたんだろう？って感じで、何の変哲もない半熟玉子です。もちろん完食。スープも半分ほど頂いて、ご馳走様でした！　味の店 錦ってフランチャイズ店なんですかね？何気にあっちこっちで見掛けますが、イマイチ正体が分からないですね～（汗）