レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本店が休みだったので初めて姉妹店へ。池袋の横町にある町中華といった風貌で、店内は常連さん。出てきた一杯も典型的なタンメンの顔つき。 野菜はたっぷり。キャベツ、白菜が中心でモヤシは少なめという、お得感。しかし、スープが弱いか。野菜の旨味が乗り移っている感じはない。タレは弱め、豚骨というかダシも強くない。卓上のニンニクラー油、コショウ、ショウガを投入する。最初のスープとは全く違う味にする。 細麺はコシがあるツルツルタイプ。小麦感は薄いが、悪くはない。鍋振り音が響く店内なので、チャーハンも気になった。連食なので断念したが、機会があればチャーハンにも挑戦してみたい。しかし、ラーメンのスープの弱さが、ちょっと気になる。
タイソン・バージョン中高年ニート
kait
ひぐま
ぺ
赤バイクの知蔵
野菜はたっぷり。キャベツ、白菜が中心でモヤシは少なめという、お得感。しかし、スープが弱いか。野菜の旨味が乗り移っている感じはない。タレは弱め、豚骨というかダシも強くない。卓上のニンニクラー油、コショウ、ショウガを投入する。最初のスープとは全く違う味にする。
細麺はコシがあるツルツルタイプ。小麦感は薄いが、悪くはない。鍋振り音が響く店内なので、チャーハンも気になった。連食なので断念したが、機会があればチャーハンにも挑戦してみたい。しかし、ラーメンのスープの弱さが、ちょっと気になる。