ぬこ＠横浜
中華居酒屋 ドラゴンの他のレビュー
他のレビューがありません。
コメント
こんばんは❗
初レビューお疲れ様です。そして待ち時間も結構かかったようで😅
太麺の汁なし担々麺ってだけでもう美味しそうと思ってしまいます（笑）
ナッツ好きとしてはもっと入れて欲しいですね✨
川崎のタッツー | 2020年2月13日 20:28川崎のタッツーさん、こんばんは。
＞そして待ち時間も結構かかったようで😅
なんとか13時からのお客さんとの打ち合わせには間に合いましたｗ
この太麺だとマーボー麺もなかなか良いかもしれません。
夜、ビールと一緒に食べると良さそう。
ぬこ＠横浜 | 2020年2月13日 20:37こんばんは。
焼きそば含めて汁なし麺大好きオヤジとしては、この手の担々麺も食い付きますね。
挽き肉たっぷりで、ナッツも香ばしげで良さ気です。
信州では意外と汁なし担々麺を出す店が少なくて残念です、、、
チャーチル・クロコダイル | 2020年2月13日 21:12ぬこさん、こんにちは〜
おっ！？ぬこさんが汁なしとは結構珍しい気がしますが、待ち時間22分は昼時にはキツイですねぇ〜旨そうなだけにもったいない…
ゴブリン | 2020年2月13日 22:27こんばんは。
待ち時間長いのはランチ時はツライですね！かなり焦ったことでしょう(>_<)でも味は良かったみたいなので、時間あるときにゆっくり再訪できるといいですね＾＾
poti | 2020年2月13日 23:40チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞挽き肉たっぷりで、ナッツも香ばしげで良さ気です。
こういう麺だと、がっつり挽肉乗ってると嬉しくなりますよねー。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞汁なしとは結構珍しい
スープ麺があれば、たぶん、そっちを選んだかもしれないですが、
ここ、（少なくともランチライムだと）つけ麺かまぜ麺オンリーなんですよねー。
＞待ち時間22分
昨日は店員一人で切り盛りしていたからなのかなー。毎日こうだと大変そうです・・・
potiさん、こんにちは。
＞待ち時間長いのはランチ時はツライですね！
13時から客先で打ち合わせだったので、かなり焦りましたｗ
夜ならゆっくりビールと一緒に味わいたいです。
ぬこ＠横浜 | 2020年2月14日 05:51ぬこさん
最近汁なし坦々麺はすっかりおつまみの感覚になってしまいました。どうしてもビールが欲しくなってしまいます。
まなけん | 2020年2月14日 07:14こんにちは！
食べ易そうなタレに太麺っていいですね～
eddie | 2020年2月14日 07:39ぬこさん、おはようございます！
ワンオペとはいえ、22分待ちはキツいですね～(:_;)
たっぷり挽き肉なので、麺完食後には是非ともライス混ぜで食したいです♪
つちのこ | 2020年2月14日 08:11こんにちは。店名は辛そうですが、ほどよい辛味のようですね。水菜のしゃきしゃき感が楽しそう。
いたのーじ | 2020年2月14日 12:52横浜のドラゴンかと思ったら・・・
しかし2011年登録で初レヴューって・・・
けどしっかり営業しているのだから旨いんですよね、きっと。
ぬこさんも75点ですもん・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年2月14日 18:31こんばんは。
程よい辛さで挽肉にナッツ、これは好みですね。難点は待ち時間ですかね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2020年2月15日 01:16まなけんさん、こんにちは。
＞ビールが欲しくなってしまいます。
昼ではなく夜だったら、間違いなくビールもセットにしてましたね～
eddieさん、こんにちは。
＞太麺っていいですね～
この麺だとかなり強いスープじゃないと合わなさそうでしたが、汁なしタイプなら合わせやすいですね。
つちのこさん、こんにちは。
＞たっぷり挽き肉
がっつり食える人なら、追い飯もありって感じでしたね。ただ、ランチタイムに白飯なかったかも・・・。
いたのーじさん、こんにちは。
＞店名は辛そう
もう一つのまぜそば「汁なし麻婆麺」が辛いのかどうか、ちょい気になります。
今度行く機会あらば夜に行って、ビールと一緒に麻婆麺かなあ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
＞2011年登録
自分もレビュー上げるときにちょいと驚きました。
まあ、自分が行ったときにも結構なお客さん入っていたというのと、
夜は居酒屋スタイルになるので、それで安定した経営になっているのかもしれませんね。
尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
＞待ち時間
毎日こうだとしたら、ランチタイムに行くのはちょっと怖いですね・・・。
夜に行くのがいいのかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2020年2月15日 09:22こんばんは、
どこもかしこも汁なし担々流行ってますが、こちらビジュアルが秀でてますね、
食べたいです。
立秋 | 2020年2月15日 22:58
【入店状況】2020-02-13 1222入店。先客14名、後続1名。
【注文】汁なし担々麺(900円)。
【待ち時間】22分。かなり待たされた。ワンオペで調理、配膳、会計もやっているためか。ランチタイムにこの待ち時間はきびしいものがある。
【麺】太麺。つけ麺にも使っている太麺を転用しているのだろうか。太麺ということもあり、担々だれを纏って重くなっても麺の食感はしっかり保っている。茹で加減は普通。麺の量はやや多め。
【たれ】胡麻ベースの担々だれ。一見すると辛くなさそうに見えるが、実際に食べてみると程よい辛味が感じられる。たれの塩気も強すぎず好みのもの。
【具】挽肉、水菜、ナッツ。具の構成はシンプル。挽肉の量が多めなのは嬉しい。ナッツはコクと食感の変化を与える目的か。水菜の量は程々に多く、単なる彩りにはとどまらず。
【感想】先週、店の前を通りかかって気になっていた店に行ってみた。ワンオペ故にランチ時間に待たされるのは難だったが、パワフルな太麺、程よく辛い胡麻だれ、たっぷりの挽肉という、なかなか自分好みの一杯だった。夜にゆっくり食べに行くのが良いのかも。