9日は休みでしたが私用で柏の葉方面へ。「さわやか県民ぷらざ」で作品展を観覧した後、気が付けばお昼時。腹も減ったので自転車を漕いで16号方面に向かいました。目的は前回昔ながらの中華そばを頂いた「やの屋」です。

13時過ぎに入店し先客ゼロ、後から1名。前回は「ちゃーしゅー中華そば」だったので今回は「やの屋醤油らーめん（690円）」と「ちゃーしゅー丼（300円）」を注文しました。余談ですがBGMはあみんの「待つわ」や光GENJIの「パラダイス銀河」などでとても懐かしかったです(笑)

しばらくして丼をもらいました。まずはスープをひとくち…お品書きにある通り最初は豚を濁らせずに採った動物系のコクが舌を占有しますが、ふわっと口中を駆け巡る鰹だしの軽やかさは変わらず。野菜もほのかな甘みを演出しています。うまく昔ながらの中華そばに現代のラーメンの要素を落とし込んでいますね。

麺は「中華そば」のそれより少し太めに感じた中細麺。麺自体の魅力には乏しいですが、スープとの相性は悪くないです。具のチャーシューは小ぶりながら厚みのあるものが2枚入っていて、黄身が濃厚だった味玉も半分ついているのが嬉しいですね。

ちゃーしゅー丼はご飯の上に細かくカットされたチャーシューと甘めのタレと刻みのり、白髪ネギが加えられていて、混ぜ込んで食べると美味でした。

こちらの醤油らーめんもなかなか美味しかったので、次回はつけ麺を食べてみようと思います。