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「本丸-X 880円」@麺創房 無敵家の写真2020年2月15日夜訪問(2020年42杯目)
本丸-X880円

1時間ほど並びました。40人ほど外待ちだったと思います。こちらは深夜だと少しの並びで入れますが、まだ電車の動いてる時間だと混みますね。

恐らく海外からの観光客の方も多く来ている感じで、メニューや看板にも多言語の説明が書いてあります。

個人的なオススメは、豚骨に背脂の甘みが足された「本丸-X」です。
並盛も大盛も同一料金ですが、並盛にしました。

臭みの無い豚骨のスープとモチモチ麺の組み合わせは美味しいです。多分背脂が入らなくても甘めの豚骨ですが、背脂が入ることで旨味がプラスされて完成するのではと思います。
卓上の青森県産ニンニクを絞るとさらに美味しい。
スープは飲みやすくて、ジャスミン茶と交互についつい飲んでしまいます。

かなり並ぶので、時間があるときでないとなかなか行けませんが、レベルの高い一杯でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おお盛りにしなかったんですか?
おいしそうですね!
えぇ~!大盛にすべきでしたよ
どのくらいお花は回転するんだろ~

ばきゅうむ吸うゾウ | 2020年2月17日 00:40

大盛無料ですよね!でもその前に食べた麺がお腹に残ってたので、あまり食べれませんでした。

わか大 | 2020年2月17日 07:33