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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線渋谷駅の北西、繁華街の一角にある。・店の外観：黒い看板、青っぽい暖簾。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１１席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１０人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 ：しょうゆ 油そば 並 １玉 １５０ｇ（６４０円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、白髪ネギ。・麺 ：太、断面は角が落ちた正方形、黄色、縮れ、モッチモチした食感。・スープ ：見た目は、透明な油が層を成すほどたっぷり浮いた濃い赤色。よくかき混ぜて喰ってみると醤油味。甘みとピリ辛感がある。後半、ラー油と酢を一回し入れて辛味と酸っぱみを強化するとさらにイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ヤマタカ
カナキン
りるは
eim◆外食習慣fin.
マムート
・店の場所：ＪＲ山手線渋谷駅の北西、繁華街の一角にある。
・店の外観：黒い看板、青っぽい暖簾。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１１席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１０人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 ：しょうゆ 油そば 並 １玉 １５０ｇ（６４０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、白髪ネギ。
・麺 ：太、断面は角が落ちた正方形、黄色、縮れ、モッチモチした食感。
・スープ ：見た目は、透明な油が層を成すほどたっぷり浮いた濃い赤色。よくかき混ぜて喰ってみると醤油味。甘みとピリ辛感がある。後半、ラー油と酢を一回し入れて辛味と酸っぱみを強化するとさらにイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。