2020/02/16、14時頃訪問。
この日はあいにくの雨、何食べるかと思案し近所のコチラに訪問。
大陸系中華店でコチラは3回目位だが看板は変わらないが中の人達は数年おきに変わってるような印象。
ランチメニューで7〜8種類程あり掲題の品をお願いし待つ事10分程での提供となりました。
配膳され見てみると、モヤシの和え物、漬物、杏仁豆腐も付いており思ってたよりも豪華な印象。
まずは、スープからいってみますと化調がヤヤ強めで辛味シビレはソコソコある感じで醤油でもないし担々麺とも違う味わい。
中盤辺りから味付きの挽肉影響かヤヤ甘み胡麻の風味を感じるスープに自動味変され個人的には美味いと思えます。
麺は中細ストレートで、この手の店では良く見かけるやつ。茹で加減は丁度良いが伸びるのも早いのはご愛嬌で量は普通の一人前位。
具材は、味付き挽肉、モヤシ、青菜、長ネギ、胡麻と言った布陣。
チン！と音が聞こえたので野菜類の加熱はアレでしょう。
特に卓上の調味料は使わず食べ進めて完食、スープは一割程残して御馳走様。
ナカナカ面白い一杯だと言うのが感想だけだ人によっては中途半端な担々麺と言われるかもと言うのが感想。
なお、チャーハンはハム、ネギ、人参、玉子入りでシットリとパラパラの中間位。コチラもナカナカ美味かったです。