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朝ラーをいただきに来るも「本日レギュラーメニューでの営業」の看板が・・・引き返すわけにもいかず、創業からのラーメンを。朝からお客でにぎわっていました。厨房は店主?のワンオペでしょうか。程なくして提供。大きめチャーシューが鎮座。メンマも極太ですね。早速ズバズバ、ツルパツの角ばったストレート麺がウマー。スープはクリアな清湯。朝からでもゴクゴクいけちゃいますね。チャーシューは脂身がない部位ですが、煮てあるためホロホロ。やや甘めの味付けですね。メンマは薄味コリコリでGOOD!スルスルっと完食。
「本日レギュラーメニューでの営業」の看板が・・・
引き返すわけにもいかず、創業からのラーメンを。
朝からお客でにぎわっていました。
厨房は店主?のワンオペでしょうか。
程なくして提供。
大きめチャーシューが鎮座。メンマも極太ですね。
早速ズバズバ、ツルパツの角ばったストレート麺がウマー。
スープはクリアな清湯。朝からでもゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューは脂身がない部位ですが、煮てあるためホロホロ。
やや甘めの味付けですね。
メンマは薄味コリコリでGOOD!
スルスルっと完食。