Item: ジャンクガレッジ 志木南口店
Rating: 82
Author: バスの運転手

82点

2月18日(火)

ダイエット中ではあるけど地元近く、ホームとも言える志木駅南口に「ジャンガレ」が本日オープン、しかも仕事は遅番で行ける時間があるなら行かないとですよね？(笑)

ちなみにオープンの情報は会社の同僚から。
わが社には残念ながら先月閉店しちゃった「モッコリ豚」さんの「モッコリ隊」が多数居ましたからねw(笑)

オープン時間の20分前に到着すると既に数名が並んでいて接続。
すると、約8分前にオープンと嬉しいですね。
店内に入るとオープン初日という事で本部からの応援もあるんでしょう？5名のスタッフさんが対応。

その中でも「モッコリ豚」で自分もかなりの頻度で通っていた頃のTさんが店長で奮闘！

声を掛けてオープンのお祝いを良い、食券を手渡すと、このタイミングで無料トッピングを聞かれましたので呪文は「ヤサイ、ニンニク、アブラ」でとw(笑)

程なくご対麺で頂きま～す♪

スープはマイルドな豚骨醤油味でカエシの醤油ダレも控えめな感じです。
野菜類の水気もあるので、もう少し濃い目でも良い感じですが卓上にカラメボトルがあるので好みに合わせて足せるのが良いですね～♪

そこに、無料トッピングの刻みニンニクとアブラが合わされば普通にうんまい♪

麺は平打ち中太ストレート麺。
以前は真ん中にスリットが入った麺でしたが、違う麺になってましたね。あれより若干幅が広いかなぁ？柔らかめの茹で加減ですが今の自分には丁度良い感じ。麺箱には「大成食品」と表示があったと思います。

具は豚が1枚に野菜類、無料トッピングの刻みニンニクとアブラです。
豚くんは適度に脂身の入ったものが1枚、厚みが1cm程あり柔らかくて、なかなか美味しい♪

ヤサイはャベツが多めなのが嬉しい。シャキシャキ加減が良く、ドロンとしたアブラと食べればウマ～♪

他、刻みニンニクは量も多くアブラは必須アイテムです♪

サクッと完食でご馳走さまでした～♪

帰り際、店長に会社の連中にも言っておくからと声を掛けると「毎度ありがとう。気を付けて帰ってね～」と笑顔で送って頂きました。

場所柄「慶応志木」や「立教」もあって学生が多い町なんで繁盛店になるでしょう♪

本日オープン㊗️おめでとうございま～すヽ(^。^)ノ

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2020年2月18日 11:34投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 2件

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初レビューおめでとうございます。
豚が旨そうですね～♪
Tさんが店長なら近々ご挨拶に行かないとですね😊

麺’s | 2020年2月18日 12:12

こんにちわ～

新店レビュ乙です！
さすが早いッスね～。

ﾜﾀｸｼは近場の川越店から行ってみようと思いますｗ

たく☆ | 2020年2月18日 13:09

こんにちは
モッコリでやられていた方が店長として
コチラでやってるんですね！
通ってたバスさんが来て嬉しかった事でしょうね
モッコリ隊ウケました🤭

キング | 2020年2月18日 14:29

こんにちは！初レビューお疲れ様です！キャベツの比率の高さは､写真で簡単に確認できるほど
なのが嬉しいですよね！食べたくなっちゃったので狭山店に突撃してきます～(笑)

ラジオ | 2020年2月18日 15:29

こんにちは☆

業務が多忙でご無沙汰してましたm(_ _)m
やっと落ち着いた感じなので改めて宜しくお願いします！
…って、志木駅近くにジャンガレがオープンですか！
あ、初レポお疲れ様です。
J系は行かない予定でしたが地元に出来たとあれば行かないといけませんね。
「もっこり豚」さんが閉店してガッカリした方も多かったでしょうが、コチラは駅近ですし混みそうですね。
志木駅前に待望のJ系。頑張って欲しいですけど、周りのお店は戦々恐々でしょうか（笑）