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2月18日（火）、ランチで訪問です。スープは味噌というかチゲ味。辛味は十分、味噌もコクを出していると思うが、非常に塩辛い。セントラルキッチンであろうから、これがブレではないだろう。次は注文を躊躇いそうだ。麺は中太麺。やや平打ち状で、少しうねりがある。こちらは茹で過ぎだ。コシがなく、ブヨブヨとした食感しかない。提供に大分時間がかかったので、これは下ぶれかもしれない。トッピングは白菜や豚の細切れ、溶き卵など。豚は小さいが十分臭みを感じてしまうほど。卵は塩気、辛味をマイルドにするアイテムにはなっているようだ。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：12:35食始時刻：12:55
バフさん、こんにちは！ 以前に「中華食堂・一番館」にて麺メニューで痛い目に遭ってから、コッチ系のお店は麺メニューを頼んではいけない「飲み」に特化した訪問目的となりました(+o+) けどリーズナブルな事もあるので、いつかベロベロな時には訪問してしまうかも(^^;
いやー、風龍味噌もそうだだったんですが、ネットて結構評判良かったんで、結構期待したんですが、個人的にはこちらは外れでした^^;
バフ
60点
68点
70点
70点
75点
あき
とまそん＠ラーメン食べて詠います
タバサ
やくまる
tak2626
85点
95点
70点
75点
85点
スープは味噌というかチゲ味。
辛味は十分、味噌もコクを出していると思うが、非常に塩辛い。
セントラルキッチンであろうから、これがブレではないだろう。次は注文を躊躇いそうだ。
麺は中太麺。
やや平打ち状で、少しうねりがある。
こちらは茹で過ぎだ。コシがなく、ブヨブヨとした食感しかない。
提供に大分時間がかかったので、これは下ぶれかもしれない。
トッピングは白菜や豚の細切れ、溶き卵など。
豚は小さいが十分臭みを感じてしまうほど。
卵は塩気、辛味をマイルドにするアイテムにはなっているようだ。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:35
食始時刻：12:55